Pedreña.-La directora general de Pesca y Alimentación, Pilar Pereda, ha transmitido hoy la satisfacción de la Consejería de Ganadería, Pesca y Desarrollo Rural ante la celebración, por segundo año consecutivo, de la Feria del Molusco de Pedreña, cuya programación se desarrollará a lo largo de los días 12, 13 y 14 de este mes.

Que se convoque por segunda vez "es una buena señal" para su continuidad, ha dicho, y ha augurado el éxito de esta Feria que ya en su primera edición, el verano pasado, concitó una "grandísima ilusión en la zona" y logró un nivel muy alto de participación y de calidad.

La directora general, además de ensalzar la vertiente gastronómica de la Feria del Molusco, que cuenta con el apoyo de la Consejería, ha recordado que desde su origen ha tenido también otro objetivo no menos importante, que es el homenaje a cuantas personas, en su mayoría mujeres, se han dedicado en esta zona al marisqueo, "sin horario de trabajo y estando a merced del tiempo y de las mareas".

Actualmente, en la Comunidad Autónoma hay 108 mariscadores profesionales, de los cuales el 38% son mujeres. El Gobierno de Cantabria ha convocado en fecha aún reciente 30 carnés profesionales de mariscador para la recogida a pie.

El alcalde de Marina de Cudeyo, Federico Aja, que junto con el director de Promoción y Comercialización de Cantur, José Ramón Álvarez, han acompañado a Pilar Pereda en la presentación del evento, ha ratificado la enorme ilusión con que el pasado año se puso en marcha la Feria, no menor que la de este año, y la gran colaboración con que cuenta por parte de instituciones y establecimientos. A todos ellos ha expresado su agradecimiento por esta "colaboración público-privada".

La Feria del Molusco de Pedreña es, como ha dicho el alcalde, una iniciativa más dentro del Plan de Dinamización de Marina de Cudeyo. Federico Aja ha animado a ciudadanos de Cantabria y a sus visitantes a acercarse el próximo fin de semana a Pedreña en la seguridad de que son múltiples los atractivos de los que se podrá disfrutar, incluido el paseo en lancha desde Santander.

En un sentido similar se ha pronunciado José Ramón Álvarez, quien ha afirmado que, tanto el propio cántabro como el turista que participe en los actos programados, puede tener una experiencia nueva. Ha aludido a estudios que indican que el 50% de los españoles decide su destino vacacional guiado por la gastronomía, "y la Feria del Molusco está muy vinculada a ella", confiando en que sirva de reclamo.

Tres días de actividades

A mediodía del viernes, día 12, se dará por inaugurada la Feria con asistencia de autoridades y, media hora más tarde, comenzará ya la preparación de moluscos y la apertura de stands finalizando la jornada con una actuación del Coro Ronda Trasmiera.

Tanto el sábado como el domingo, la actividad comenzará a las 12:30 horas con sendos talleres de extracción de moluscos, a cargo de mariscadoras del municipio y, a las 13:00, nuevamente se prepararán los moluscos.

El domingo habrá una comida popular de alubias con almejas, cuya recaudación se destinará al Club de remo Pedreña. A las 19:00 horas se clausurará esta edición.