Oviedo.-Este miércoles día 11 de Julio, la Asociación de Sidrerías de la Calle de Gascona de Oviedo entrará a formar parte de la La Buena Cofradía de los Siceratores de Asturias.
La participación del Bulevar de la Sidra en esta agrupación, se concreta en un puesto como miembro numerario de la cofradía, con voz y un voto, pero con dos cofrades de capa y montera.
Gascona pretende así apoyar desde sus comienzos una iniciativa tan importante para el mundo y la cultura de la sidra.
La presentación oficial de la sociedad está prevista para ese día en el Museo de la Sidra, coincidiendo con los actos del Festival de la Sidra de Nava. En el acto de, se celebrará una ceremonia de juramento, cuyo texto está siendo redactado por el escritor Jaime Izquierdo Vallina.
La sociedad, fundada hace unos meses, en la villa de Nava, pretende promocionar todas las variedades de sidra natural elaborada en Asturias, el fruto madre, y sus derivados.
Actualmente ya forman parte de la federación asturiana y nacional de cofradías gastronómicas.
