Oviedo.-El presidente de la Asociación de Sidrerías de La Gascona, Francisco Colunga, valoró este mediodía las Jornadas Gastronómicas del Queso Afuega'l Pitu que se celebran desde ayer en el popular tramo sidrero como una oferta que está recibiendo el respaldo de los ovetenses y asturianos, especialmente por parte de los amantes de la paleta de quesos asturianos, la única completa de Europa, y en particular del Afuega'l pitu.

Además, recordó que este domingo 9 de Junio a partir de las doce, se celebrará la 1ª Preba del Queso Afuega'l Pitu con cata oficial y popular. La popular calle acogerá a los elaboradoradores más representativos de este queso. Habrá venta, cata Oficial y cata popular para que se elijan los mejores quesos.

Las sidrerías de la popular calle presentan hasta el domingo una carta especial de platos, entradas, pescados, carnes y postres con especial protagonismo de este queso en sus variedades blancu y roxu.
Las jornadas gastronómicas en Gascona se orientan a potenciar el consumo del afuega´l pitu y para el próximo domingo está convocada la primera preba y feria del quesu, que está en linea con la preba de la sidra con pregon de Xoxé Ambas y  cata oficial y cata popular. En la primera, dirigida por Jose Sariego participan 4 expertos prebadores y en la segunda, los participantes, probaran 12 quesos distintos (seis del quesu blancu y otras seis del roxu) y emitiran su voto que depositaran en urna instalada en la calle.
En la preba y feria del afuega´l pitu participan seis elaboradores, La Borbolla, Ca Sanchez, La Arquera, Tierra de Tineo, Rebollin y Temia.