Mieres.-Los responsables de la Asociación Micológica La Pardina han presentado hoy la V Exposición de Setas de Primavera "Carlos Barragán" que se celebrará en el municipio los próximos días 8 y 9 de junio. La cita, que este año llega unas semanas más tarde debido a las condiciones meteorológicas, será frente a los colegios Aniceto Sela y Liceo Mierense.
Allí, se podrán ver distintos tipos de setas y resolver dudas sobre las mismas en una cita micológica que suma cada año nuevos visitantes que quieren acercarse a un tema apasionante y desconocido para muchos. Desde La Pardina se recuerda que esta cita micológica es de las pocas que se organizan en Asturias durante la primavera, por lo que supone un evento importante para los amantes de las setas.
Junto a esta exposición, la asociación organiza también las décimas Jornadas Gastronómicas de las Setas en las que este año participan 14 establecimientos, que ofrecerán distintos platos y menús elaborados con este producto. Estas jornadas comenzarán mañana 24 de mayo y se alargarán hasta el 23 de junio. Todo un mes para degustar las mejores recetas con la seta como protagonista.En esta presentación han estado presentes también representantes de todos los grupos municipales y la edil de Sostenibilidad Ambiental, Olga Álvarez, que ha felicitado a La Pardina por organizar un año más estas jornadas que dinamizan la vida del municipio y que permiten conocer más a fondo el mundo de las setas.
