Lazana Afinado y Xinestosu segundo  y tercer queso mejor valorados por los asistentes a la XI Edición de la muestra quesera organizada por Crivencar en Tierra Astur Águila de Cualloto.

Colloto.-Tras una semana de la celebración de Asturies, el País de los Cuarenta Quesos, la muestra gastroquesera organizada por la comercializadora de productos asturianos Crivencar, en la Sidrería Tierra Astur Águila de Colloto sigue siendo noticia.

Monje Picón, el queso azul elaborado por Quesería Monje en Peñamellera Baxa ha sido elegido “Meyor Quesu 2013” en la muestra, con un 11’53% de los votos emitidos por los asistentes al certamen. Le sigue, con un 9’61% el queso de pasta blanda “Lazana Afinado”, elaborado por Quesería Lazana de Les Regueres. El tercer clasificado ha sido el quesu “Xinestosu”, un queso prácticamente desaparecido y que únicamente asiste a la muestra de manera testimonial al no existir comercialiación del mismo. Xinestosu es un queso de cuajada ácida, moldeado con cinchas de esparto y originario de la localidad del mismo nombre, situada en el municipio de Cangas de Narcea.

Cabe resaltar la preferencia de los asistentes a la muestra por los quesos que habitualmento no se encuentran con facilidad en el comercio, o que resultan menos conocidos. Desde el año 2005 los ganadores de “Asturies, el país de los 40 Quesos” han sido:

Meyor Quesu 2005: La Collada de vaca (Amieva)

Meyor Quesu 2006: D.Gonzalo (Grao)

Meyor Quesu 2007: Monje Picón (Peñamellera Baxa)

Meyor Quesu 2008: D. Gonzalo (Grao)

Meyor Quesu 2009: Cueva de Llonín (Peñamellera Alta)

Meyor Quesu 2010: Torta de Vidiago en Aceite (Llanes)

Meyor Quesu 2011: Rulo de Tres leches con Arándanos (Tineo)

Meyor Quesu 2012: Cueva de Llonín (Peñamellera Alta)

Meyor Quesu 2013: Monje Picón (Peñamellera Baxa)

La entrega del galardón al Meyor Quesu 2013 se realizará en la próxima edición de “Asturies, el País de los 40 Quesos”, a celebrar en 2014 en fecha por determinar.