El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida, Sidra de Asturias, vuelve a conmemorar la presentación de la cosecha de las nuevas sidras DOP con un exclusivo evento en el que se podrán degustar en primicia las nuevas sidras DOP armonizadas con productos delicatessen.
Mañana martes 5 de julio en el recién inaugurado Palacio de Exposiciones y Congresos Ciudad de Oviedo, del Arquitecto Santiago Calatrava, viviremos una increíble experiencia con la sidra DOP y varios productos exclusivos para armonizarlas: jamones y quesos con premio, un artesano de anchoas, y mini cocina de grandes cocineros asturianos Luis Alberto M. Abascal, Javier Loya y Nacho Manzano.
A las 11.30 hrs será el acto de Apertura del Salón que contará con la presencia del Consejero de Medio Rural, representantes del Ayuntamiento de Oviedo y miembros del Consejo para hacer entrega de las Distinciones que cada año otorga el CRDOP Sidra de Asturias.
Como novedad 2011 hay reservada una sorpresa muy especial ya que un deportista de primer nivel recogerá su broche como Embajador de la Sidra de Asturias 2011, pero su identidad no se conocerá hasta el momento en que se descubra el tonel del que saldrá este deportista de elite.
En el Salón de la Sidra DOP 2011 se reunirán las 23 marcas de Sidra DOP, La Sidra de Asturias, así como a personas relevantes del mundo de la gastronomía, degustaciones y varias sorpresas gourmet durante toda la jornada.
Como complemento a esta presentación de la Cosecha 2010, desde hoy y hasta el próximo domingo 10 de julio incluido, se ofrecerán en 22 restaurantes y sidrerías de Oviedo, selectos menús para armonizar en primicia con las nuevas Sidras de Asturias
