Madrid, – Nespresso mantiene su continuo afán por sorprender y complacer a los amantes del café gourmet y, en especial, a los Socios del Club Nespresso, ofreciéndoles variedades únicas de café que revelen nuevas experiencias para los sentidos. Esta primavera, Nespresso se ha inspirado en la excepcional y variada cultura del café presente en Italia y ha decidido homenajear a dos singulares ciudades: Trieste y Nápoles. Dos ciudades que comparten su pasión por el mejor café gourmet y que han desarrollado culturas diferentes en torno al mismo. Sin duda, estas dos ciudades han escrito importantes capítulos en la historia mundial del café.
Los Grands Crus Limited Edition Trieste y Napoli, dos cafés únicos y contrapuestos, constituyen la interpretación que Nespresso ofrece de estas dos emblemáticas ciudades y de sus marcadas culturas del café.
Trieste
El Grand Cru Limited Edition Trieste de Nespresso es un reflejo de la rica y variada experiencia cultural que ofrece la ciudad de Trieste. Ubicada en el eje donde confluyen las culturas italiana, germánica y eslava, la ciudad de Trieste y su arquitectura neoclásica evocan la grandeza de la dinastía Habsburgo, que llegó a regir el Sacro Imperio Romano. Como entrada principal a una de las primeras potencias históricas, el Imperio austrohúngaro, todo el café verde destinado a las cafeterías de Viena pasaba antes por Trieste.
De hecho, la mezcla de culturas de su puerto, se ve representada en la manera en que los habitantes de Trieste toman café. En esta ciudad, el café se toma tanto con leche como sin ella, largo y corto. Un hecho que demuestra hasta qué punto el café ocupa un lugar especial en esta ciudad, es que sus habitantes han llegado a desarrollar incluso un lenguaje específico para las distintas maneras de degustar el café: el “nero” es un espresso, el “capo” lleva unas gotas de leche y el café que se sirve en vaso, en lugar de la típica taza de porcelana, es un “capo in b”. La interpretación que Nespresso hace de la ciudad de Trieste es la de un café caracterizado por una textura equilibrada con notas de chocolate y avellanas frescas y un toque afrutado que resalta la excepcional sutileza de este café.
Las sofisticadas cafeterías de la Piazza dell’Unità d’Italia, punto de encuentro de la aristocracia adinerada de la ciudad, fueron también afamados lugares de reunión de intelectuales que debatían sobre asuntos filosóficos y culturales. Incluso hoy en día, las cafeterías de Trieste son famosas como locales de actividad intelectual y creativa.
Trieste, el Grand Cru Limited Edition de Nespresso, es una delicada mezcla de granos de Arábicas que se caracteriza por una textura equilibrada con notas de chocolate y avellanas frescas. Sus refrescantes notas afrutadas resaltan la excepcional sutileza de este café.
El Limited Edition Trieste posee un nivel de intensidad de 9 y la mejor manera de disfrutarlo es como ristretto (25 ml). Para los auténticos amantes del café con leche, el Grand Cru Trieste revela otro aspecto de su especial carácter al servirlo como Cappuccino.
Nápoles
Bulliciosa y llena de vida en todos sus matices y claroscuros, Nápoles es un coloso cuyos tesoros culturales forman parte de la historia de Europa, además de ser una efervescente ciudad del sur de Italia. El café ocupa aquí un lugar especial, ya que desde finales del siglo XVII ha sido sinónimo de hospitalidad, amistad y momentos felices compartidos en familia. Nápoles es la ciudad donde se inventó el primer aparato para preparar café: la caffettiera napoletana. Gracias a esto, el café pasó de ser una bebida aristocrática que se disfrutaba en las cafeterías, a convertirse en un placer doméstico.
Para los napolitanos sólo hay una forma de tomar el café: corto y negro, una fuerte sacudida a los sentidos, como la propia ciudad de Nápoles. “Caffè” es la palabra que usan para pedir lo que los demás llaman “espresso”. La interpretación que Nespresso ofrece del concentrado “oro negro” de Nápoles es un café de gran intensidad y un cuerpo con sutiles notas ahumadas y aroma de madera.
Napoli, el Grand Cru Limited Edition de Nespresso, es una mezcla de granos de Arábicas con un toque de Robusta. Atrevido y enérgico y de cuerpo denso, se caracteriza por sus refinadas notas ahumadas. Su aroma evoca un perfume a hojas secas de té negro. El Limited Edition Napoli tiene un nivel de intensidad de 11 y la mejor manera de disfrutarlo es como ristretto (25 ml). Sin embargo, para experimentar una degustación aún más auténtica, este Limited Edition puede disfrutarse incluso en una taza más pequeña que la de ristretto (15-20 ml). Además, la tradición marca que el Limited Edition Napoli se deguste con azúcar.

El arte de la degustación del café
Compare toda la riqueza de estos Grands Crus Limited Edition de Nespresso y disfrute plenamente de sus momentos de degustación como un experto en café de la más alta calidad.
Cada café es único. La crema, el cuerpo, el aroma, el sabor y la intensidad del café le aportan toda su riqueza y dan vida a infinidad de experiencias. Con el objetivo de disfrutar plenamente de la experiencia de su degustación, descubra a la vez que compare los Grands Crus Trieste y Napoli de Nespresso.

La crema
Fruto de la combinación de aire y líquido, la crema desarrolla y protege los ricos aromas de nuestros Grands Crus. Napoli tiene una crema ligeramente más oscura que Trieste. La diferencia se debe a su composición: el Grand Cru Napoli de Nespresso es una mezcla de Robusta y Arábicas, mientras que Trieste está compuesto en su totalidad por Arábicas.

El aroma
El aroma es una sensación compleja que la nariz y el paladar experimentan cuando se toma un sorbo de café. Mientras que el Grand Cru Limited Edition Napoli desprende aromas ahumados y de madera realzados por un proceso de tueste prolongado, Trieste, en cambio, revela notas de chocolate y de avellanas frescas.

El sabor
Un simple sorbo de café estimula las papilas gustativas, desvelando el dulzor en la punta de la lengua. La acidez se nota en sus laterales, mientras que la parte posterior de la misma detecta el amargor. El Limited Edition Napoli deja en boca un sabor amargo, mientras que el Limited Edition Trieste se caracteriza por un sutil toque de acidez.

El cuerpo
El cuerpo del café está relacionado con su densidad en boca. Un café fuerte tiene mucho cuerpo. Un café con un cuerpo más ligero, en cambio, se percibe como líquido o fluido. El Limited Edition Napoli tiene un cuerpo denso inconfundible, a causa de su tueste prolongado y del origen de los granos, mientras que el Limited Edition Trieste tiene una textura más sedosa.

La intensidad
La intensidad no indica la cantidad de cafeína, sino más bien el grado de tueste, su cuerpo y amargor. En este sentido, el Grand Cru Napoli de Nespresso tiene un índice de intensidad más fuerte (11) que el Limited Edition Trieste (9).
Para que el momento de degustación de estos Grands Crus Limited Edition sea aún más auténtico, Nespresso ha diseñado un estuche especial que contiene un tubo de Trieste y otro de Napoli junto con cuatro tazas y platos decorados con los colores de ambas ediciones limitadas.
Los Grands Crus Limited Edition Trieste y Napoli estarán disponibles por tiempo limitado, a partir del 8 de abril de 2013. El estuche con las cuatro tazas y los dos tubos de los Limited Edition Trieste y Napoli podrá encontrarse a la venta, a un precio de 0,42 céntimos de euro cada cápsula, exclusivamente en las Boutiques Nespresso, a través de Internet (www.Nespresso.com) y por teléfono gratuito (900 259 259) las 24 horas del día los 7 días de la semana.