Karuca (c/ Pablo Iglesias, 1 – Piedras Blancas - Castrillón), pretende acercar al gran público la cultura del café de la más alta calidad el próximo jueves, 21 de marzo, entre las 18 y las 19h.

Lo hará de la mano de Diego López, asesor barista de Cafento, que exhibirá su saber hacer con el Latte Art y la coctelería con infusiones.

Castrillón, . El establecimiento Karuca, (Pablo Iglesias 1 – Piedras Blancas), en el concejo de Castrillón, quiere acercar al público general las caras más originales y creativas de la cultura del café y la coctelería: el Latte Art, o arte de dibujar sobre la superficie del café; y la coctelería de infusiones y ginebra. Será el próximo jueves 21 de marzo entre las 18 y las 19h.

Contarán para ello con la presencia de Diego López, asesor barista de Cafento, empresa asturiana que es la líder española en el sector del café. El experto barista gallego, juez y formador barista reconocido por el Fórum del Café, cuenta entre sus méritos el haber formado a los últimos Campeones Baristas de Asturias, Adrián Fernández (2010 y 2011) y Amado Llano (2012).

De la mano de Diego López, el público asistente podrá iniciarse en la técnica del Latte Art, consistente en decorar los cafés con dibujos sobre crema de leche. Además, el barista les acercará también una de las más novedosas tendencias en coctelería, con los preparados Gin Tea&Tonic, de Cafento, en los que lo mejor de la ginebra se une a lo mejor de las infusiones gourmet Montecelio.

El Karuca, local que abrió sus puertas el pasado mes de diciembre, se sitúa en pleno centro de Piedras Blancas, en una zona peatonal idónea para disfrutar plenamente del evento, en el interior o en su soleada terraza. Y para poner la guinda a la tarde, el Karuca ofrecerá gratuitamente los preparados de Diego López al público.

Sobre Cafento

CAFENTO es la empresa nacional líder en el sector del café. Gracias a su continuada política de expansión, la compañía agrupa actualmente a más de veinte marcas y cuenta con tres centros de producción, once sedes comerciales y una plantilla de 450 empleados.

Entre sus 23 marcas de café, CAFENTO elaboró en 2012 en torno a siete millones de kilos de café. A esta producción se suman otras líneas, como la de infusiones, chocolates, azúcares, endulzantes y otros complementos.