Hostelería de Asturias organiza cursos de formación de carácter gratuito destinados a trabajadores del sector y a desempleados
La formación es uno de los elementos que más pueden contribuir a la generación de empleo al conseguir trabajadores cada vez más competitivos y mejor preparados. Es una puerta por la que muchos trabajadores del sector hostelero pueden ampliar conocimientos para abordar otras actividades que supongan una mejora que indudablemente redundará en un mejor y más eficaz servicio y una mejor imagen general del establecimiento y del sector.
El centro de formación de Hostelería de Asturias ha programado una serie de cursos que se desarrollarán a lo largo de los tres próximos meses y que tiene un contenido muy atractivo y especialmente interesante para el desarrollo día a día de la actividad hostelera. Los cursos van dirigidos a trabajadores, aunque en todos ellos un 20% de las plazas pueden ser cubiertas por personas desempleadas. Un aspecto muy relevante es que estos cursos son totalmente gratuitos.
En concreto, los cursos que Hostelería de Asturias impartirá a lo largo de los meses de abril, mayo y junio, que como decimos son totalmente gratuitos, se dirigen a trabajadores en activo del sector de hostelería (autónomos y régimen general) y también a personas desempleadas. Estos cursos pertenecen al Plan de Formación Estatal 2012, dirigido prioritariamente a personas ocupadas del sector de hostelería.
Cada vez están más en boga las nuevas tecnologías que permiten un mejor acceso a contenidos multimedia. Esta ventaja se ha tenido en cuenta a la hora de diseñar estos cursos y se contempla una parte en la modalidad presencial y otra mediante teleformación.
Dentro de la oferta formativa que se dirige prioritariamente a trabajadores en activo de hostelería todos los cursos son muy atractivos y orientados fundamentalmente materias prácticas que tengan un aprovechamiento inmediato y que redunde en la mejora del servicio al cliente. Una rápida revisión de los títulos de los cursos da una idea muy cercana de lo que acabamos de expresas. Así se abordan aspectos como la definición de la carta para que sea atractiva al cliente, o la elaboración y exposición de comidas en el bar-cafetería o algo a lo que se está dando cada vez más importancia como es el servicio de vinos. En el primer curso, el alumnos aprenderá a definir una carta con productos nuevos y renovados conjugándolas con la tarea de aprovisionamiento necesario y también incorporar soluciones innovadoras en los servicios existentes y por último, utilizar esa innovación en los distintos productos del márquetin.
Dentro de la oferta formativa destinada específicamente para personas desempleadas se trata de ofrecer unos conocimientos básicos sobre cómo crear una empresa en restauración. Conocer qué es necesario y las ventajas y contras a la hora de enfrentarse a un nuevo proyecto empresarial. Los objetivos son dar valor a la cultura de la inicitiva empresarial orientada a la restauración y trasladar cómo crear una empresa en restauración. También se incluyen técnicas para saber dirigir y gestionarla.
CURSOS GRATUITOS DIRIGIDOS A TRABAJADORES/AS DE HOSTELERIA Y DESEMPLEADOS/AS
CURSOS GRATUITOS PARA TRABAJADORES/AS DE HOSTELERIA
(El 20% de las plazas se podrán cubrir con personas desempleadas)
COMO DEFINIR UNA CARTA INNOVADORA QUE SEA ATRACTIVA PARA LOS CLIENTES
Inicio: 01 de abril de 2013
Fin: 26 de abril de 2013
Lugar: Oviedo
Horas: 50 (15 Presenciales + 35 Teleformación)
Horario: tardes
Plazas: 21
ELABORACION Y EXPOSICION DE COMIDAS EN EL BAR CAFETERIA
Inicio: 02 de mayo de 2013
Fin: 30 de mayo de 2013
Lugar: Oviedo
Horas: 62 (50 Presenciales + 12 Teleformación)
Horario: tardes
Plazas: 15
SERVICIO DE VINOS
Inicio: 02 de mayo de 2013
Fin: 21 de junio de 2013
Lugar: Oviedo
Horas: 102 (90 Presenciales + 12 Teleformación)
Horario: mañanas
Plazas: 15
COMO DEFINIR UNA CARTA INNOVADORA QUE SEA ATRACTIVA PARA LOS CLIENTES
Inicio: 03 de junio de 2013
Fin: 28 de junio de 2013
Lugar: Oviedo
Horas: 50 (15 Presenciales + 35 Teleformación)
Horario: tardes
Plazas: 22
CURSOS GRATUITOS PARA DESEMPLEADOS/AS
EMPRENDER EN RESTAURACION
Inicio: 02/05/2013
Fin: 30/05/2013
Horas: 50 (Teleformación)
Plazas: 15
Información e inscripciones: Hostelería de Asturias
