Avilés.-La alcaldesa de Avilés, Pilar Varela, dio a conocer en su intervención inaugural del Salón de la Alimentación del Norte de España (SALENOR) que la Institución Ferial de la Comarca de Avilés (IFECAV) contará este año con un presupuesto de 196.000 euros para el desarrollo de su actividad de organización de ferias en el Pabellón de Congresos y Exposiciones de La Magdalena, un 20% menos de recursos que en 2012.

En este punto quiso destacar “el esfuerzo de la Cámara de Comercio, del gobierno de Asturias, de Liberbank y de los ayuntamientos de la comarca para seguir impulsando este recinto”. Añadió que el pasado jueves fue aprobado por unanimidad el nuevo presupuesto de IFECAV para este año y que alcanza la cifra citada de 196.000 euros “en un momento complicado porque todos tenemos dificultades pero en el que me gustaría poner en valor que somos capaces de seguir impulsando esta actividad comercial gracias precisamente al esfuerzo de convertir el antiguo Pabellón de Ganados en este gran recinto ferial”.

En su intervención, Varela destacó la importancia de SALENOR y puso esta feria como ejemplo “de la actitud de más esfuerzo y de seguir impulsando todos aquellos procesos que hagan valer la calidad de los productos, en este caso,  y la innovación”. Expresó su satisfacción tanto por la celebración de SALENOR en Avilés como por el hecho de que, según destacó, “hemos hecho de la apuesta por el altísimo valor de nuestra gastronomía un elemento de promoción tanto interna como externa”. Y puso como ejemplos, además de la Feria del Queso y el Vino,  el Famous Wine Festival, el Sweet Llambión, el Salón de Turrones y Mazapanes