Gonzalo Martín, de la sidrería Asturias, de Oviedo, primer puesto. Será acompañado por otros tres cortadores a la final que se celebrará el martes en Salenor, Avilés.

Ovieo.-El VII Concurso de Cortadores e Jamón, de Asturias, que se celebró el miércoles en la antigua Plaza del Pescado de la plaza de Trascorrales de Oviedo, resultó todo un éxito, demostrando los 14 participantes un alto nivel que le puso difícil al jurado la clasificación. Al final de las dos rondas de corte (por ambas partes del jamón) el resultado fue el siguiente:

1º: Gonzalo Martín, de la Sidrería Asturias, de Oviedo; 2º: Antonio Dimas, de El Sueve, de Gijón; 3º: Arnaldo Erayalar, de la Bodega Andaluza, de Oviedo; 4º: Ángela Roca, de La Ciudadela, de Gijón. Estos cuatro concursantes serán los que participen en la final nacional del concurso que se celebrará el próximo martes, 19 de febrero, en el palacio de la Magdalena de Avilés, durante la celebración del Salón de la Alimentación y el Equipamiento del Norte de España, que organiza la Cámara de Comercio de Avilés.

El concurso está organizado por la Cámara de Comercio de Avilés y Hostelería de Asturias y cuenta con el patrocinio de Jamones Monte Nevado.

Foto portada: Participantes y jurado , tras la entrega de los premios.