Avilés.-El VII Concurso de Cortadores de Jamón de Asturias Corjamón, que tendrá su desarrollo en el seno del Salón de la Alimentación y el Equipamiento del Norte (SALENOR), celebrará hoy las pruebas para la preselección de los cuatros finalistas asturianos. Las pruebas tendrán lugar mañana, miércoles, día 13 de febrero, a las 11:00 horas, en las instalaciones municipales de “Trascorrales”, situadas en la plaza del mismo nombre, en Oviedo.
La nueva edición de SALENOR tendrá su desarrollo los próximos 18, 19 y 20 de febrero de 2013, en el Pabellón de Exposiciones y Congresos de La Magdalena.
Los cuatro concursantes que resulten finalistas medirán su destreza en las pruebas finales con otros cuatro maestros ya seleccionados, provenientes de otros lugares de España.
De los 15 asturianos que participarán mañana en las pruebas de preselección se clasificarán 4 para concursar en la final que tendrá lugar en SALENOR, el día 19 de febrero, a las 11:00 horas. El campeonato está organizado por Cámara de Comercio de Avilés, Jamones Montenevado y Hostelería de Asturias.
