Ignacio Sánchez/Oviedo.-La visita al Obrador de Tom, el escaparate del quehacer maestro de dos jóvenes confiteros, golosineros y chocolateros asturianos, es un doble placer. El primero el de la vista. Uno rejuvenece repentinamente y hasta se olvida de los achaques al pasear la vista por las maravillas que anidan en estantes, repisas, escaparates y mostradores. chocolate, bombones, grajeas, mermelada, miel, té, caramelos, pasta de té, galletas...¿Y los colores? Tal pareciera que estos jóvenes, pero asturianamente preparados jóvenes trabajasen con la paleta del arco iris, a modo de trasgos pintando el camino hacia la perola de las monedas de oro...de chocolate, claro. Y, salvo el chocolate, casi todo lo demás producto asturiano. El segundo placer es el del gusto, claro está. ¡Qué coberturas, finas y sabrosas! En fin, no les cuento más. Los invito a darse una vuelta por León y Escosura para adentrarse en el mundo mágico del Obrador de Tom.
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