Sevilla.-Alfredo García Quintana recibirá esta noche el Premio Empresa Hostelera Comprometida con la Calidad que le ha concedido la Federación Española de Hosteleria y Restauración al grupo empresarial asturiano Magistral Hoteles, que dirige. Los premios, que concede anualmente la FEHR, se entregarán en el transcurso de un solemne acto que se desarrollará en la Antigua Real Audiencia de Sevilla.
Magistral Hoteles es un grupo que cuenta con hoteles y restaurantes en Oviedo y Avilés. Su principio fundamental, en los 15 años de vida de la empresa es la mejora continua y la constante revisión técnica y administrativa de los procesos: Análisis por unidad de servicio, interpretación de resultados, detección de puntos críticos, confección de cronogramas, asignación de tareas a responsables, diseño de sistemas de control de mejoras, trabajo en equipo. Como consecuencia, El Magistral de Oviedo es el primer hotel urbano de España que obtiene la Q de Calidad Turística y Ambiental del ICTE (Instituto para la Calidad Turística de España). Han conseguido varios diplomas como el de Excelencia Turística de Asturias por el Hotel El Magistral de Oviedo.
