Colloto.-Este jueves, 15 de Noviembre, se celebrará en la Sidrería Tierra Astur Águila de Cualloto / Colloto una nueva edición del Mercáu del Molín. Las instalaciones de Tierra Astur Águila se transforman en un auténtico Mercáu Tradicional, en el que la cultura y tradición harinera asturiana, en torno a productos como la escanda y el maíz, centran la atención de la jornada. Se adjunta información completa en documento Word sobre la jornada, información que también se puede consultar en nuestra página web a través del siguiente enlace…
Así va el Mercáu
El Mercáu del Molín es una fiesta que anualmente se celebra en la Sidrería Tierra Astur Águila de Cualloto/Colloto, teniendo como nexo de unión la cultura harinera asturiana, fundamentada principalmente en dos productos, la escanda asturiana y el maíz.
En la misma, nuestra sidrería se transforma en un mercado tradicional asturiano en el cual, todos nuestros clientes disfrutarán por un precio de acceso de 19 euros (iva incluido) de multitud de viandas directamente elaboradas y servidas ante sus ojos, así como de ambientación tradicional y música en directo. Nuestro personal trabajará caracterizado como labradores y molineros y la fiesta será continua.
¿Cuándo se celebra el Mercáu del Molín?
Este año el Mercáu del Molín se celebrará el próximo Jueves 15 de Noviembre a partir de las 22:00 horas.
¿Qué vas a comer?
Como te decíamos la parte gastronómica de esta "folixa asturiana" esta centrada en la cultura del molín y su comida. Por ello disfrutarás de:
?sopas de pan de escanda,
?tortos de maíz a la plancha
?borona preñada
?emberzaos
?frixuelos d'escanda
?casadielles
?suspiros
y muchos más productos derivados de esta cultura. Asimismo embutidos, quesos y castañes . Para beber sidra, vino y sidra del duernu...¡¡No se puede pedir más por menos!!
Y todo ello servido de forma tradicional, en diferentes puestos donde podrás ver cocina en vivo y disfrutar de un espectáculo gastronómico.
¿Qué vas a ver y escuchar?
Además de la ambientación tradicional y la interactuación con nuestro personal disfrutaremos en la velada de la actuación del grupo "Tsuniegu". Desde Cerredo y Tsaciana (Lleón) llegan estos simpaticos amigos de Tierra Astur , en formato de grupo de folk, que en su repertorio aglutinan música tradicional de su comarca y de las limítrofes con la misma, así como alguna que otra composición propia. Además interpretan varias versiones de conocidas canciones del folklore de Irlanda, Escocia, Galicia y Asturias.
¿Cómo puedes ir?
Si te desplazas en tu propio vehículo existe de un amplio aparcamiento en el exterior de la sidrería.
Pero además se ha puesto un autobús gratuito que sale desde Uviéu / Oviedo ( 21:00 hrs. Calle Jovellanos, frente al Hotel Regente y a escasos metros de la Sidrería Tierra Astur Gascona) y que vuelve al centro de la capital ovetense una vez concluida la fiesta.
