Oviedo/Marta/AM.-Quien pensaba que Oviedo no era de esas ciudades a la última en cuanto a oferta de ocio se equivocaba porque capital del Principado acogerá entre los días 19 y 22 de noviembre el LIX Campeonato Nacional de Coctelería con el que todos los que lo deseen podrán disfrutar de todo un manjar de nuevas bebidas elaboradas a golpe de cóctel.
El concejal de Turismo y Congresos, José Ramón Pando fue el encargado de presidir esta mañana la presentación de competición nacional. Junto a él también participaron el presidente de la Asociación Barmans del Principado de Asturias, José Alberto Fernández, el presidente de Hostelería de Asturias, José Luís Álvarez, el director del hotel Ayre, Ángel Zubizarreta y el director general de Jovellanos XXI, José Luís Marrón.
En este campeonato participarán los 32 campeones regionales, 16 en modalidad de barmans o jefes de barra y 16 en la de jóvenes barmans y de él saldrán los representantes nacionales para el próximo campeonato del Mundo en Praga 2013.
“Es importante para Asturias estar en el mapa de la coctelería, estar en el mapa de lo que está revolucionando ahora España”, apuntó José Alberto Fernández, una idea similar la compartió también Ángel Zubizarreta, quien señaló que “el objetivo principal es participar en todo aquello que pueda llevar a Oviedo al panorama internacional”.
Con este Concurso Nacional de Coctelería, además de poder degustar de los mejores cócteles de cada provincia, todos los curiosos tendrán la oportunidad de dejar atrás la copa de siempre y del chupito apresurado para adentrarse en la magia de la combinación de zumos, frutas, destilados y bebidas sin alcohol. Además de poder adentrarse en el mundo de la ‘mixología’ el concurso también acerca al público en el ritmo del barman, cuáles son sus instrumentos de trabajo, sus trucos y magia que envuelve la forma de golpear la coctelera.
