Nava.-El encuentro quesero tendrá lugar el próximo día 18, sábado, a lo largo de toda la mañana, en la naveta Plaza de Manuel Uría. Allí los aficionados al queso podrán degustar y adquirir algunas de las más representativas de las variedades de quesos autóctonos, gracias a la presencia de representantes de la Asociación de Queseros Artesanos de Asturias, entidad gremial que aglutina a los elaboradores de de las distintas denominaciones de origen y variedades. La muestra reunirá a quince queserías que elaboran más de cincuenta variedades de quesos distintos, entre las que tienen especial relevancia las ubicadas en el centro-oriente de la región, singularmente los quesos artesanales elaborados en las majadas de los Picos de Europa que en esta época del año se encuentran en su punto álgido en cuanto a propiedades organolépticas.

Con este IV Certamen de Quesos Artesanos el Ayuntamiento de Nava pretende atraer a los amantes de la gastronomía y especialmente a los turistas que estos días visitan la región y desean realizar compras de quesos asturianos o degustar su gastronomía asociada.

Para potenciar el ambiente asturiano, ese mismo día, el sábado 18, quienes visiten Nava también podrán disfrutar de un encuentro de intérpretes de canción asturiana que desde las 13:00 entonarán algunas de las más destacada composiciones del cancionero astur. Acudirán a la Plaza de Manuel Uría destacadas voces, como las de José Manuel Collado Vidal, Nori Redondo Sobero, Manuel García “El Barberu”, acompañados por el gaitero Rodrigo Fernández Joglar y el popular monologuista Velino “El Rilu”. Presentará el certamen de canción Julio César Baragaño. El encuentro musical está avalado por la Asociación de Intérpretes de Canción Asturiana (AICA) con quien el Ayuntamiento de Nava mantiene una estrecha colaboración.

Arropando el certamen quesero y divulgando las bondades de la gastronomía de la Villa de la Sidra, los hosteleros integrados en Hostelnava proponen unas jornadas gastronómicas con los quesos artesanos asturianos como protagonistas para los días 18 y 19 de Agosto. Los establecimientos participantes ofrecerán menús completos, con bebida y café, por 15 €.

Para quienes optan por una propuesta gastronómica más informal, a pie de barra, los establecimientos navetos también han programado el Primer Concurso de Pinchos de Quesos Asturianos, del 10 al 19 de Agosto, con un precio de 1,5 € por pincho.

El Concejal de Turismo y Festejos del Ayuntamiento de Nava, José María Osoro, considera que las actividades que presentan el miércoles: “cumplen dos objetivos claros: potenciar Nava como destino gastronómico a quince o veinte minutos de las grandes poblaciones de la región, a la vez que fomentar y difundir la cultura asturiana en sus distintas manifestaciones”.