La costera del bonito en Tierra Astur

La costera del bonito en Tierra Astur

Asturias.-Por sexto año consecutivo, las jornadas gastronomicas de "La Costera del Bonito" llegan a las sidrerias de Tierra Astur en Oviedo, Colloto y Gijon. El "rey" de los pescados azules se ofrecerá en tacos, en rollo, a la plancha, escabechado, al ajillo ademas de exquisitos lomos y ventriscas. El bonito, a precios muy competitivos, es soporte de numerosas jornadas gastronomicas en el verano asturiano y en Tierra Astur, para su maridaje, sugieren la refrescante sidra Brut Natute Poma Aurea de Trabanco que está avalada por la denominacion de origen Sidra de Asturias

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