Así lo ha planteado durante la inauguración de la Semana de promoción del aceite de oliva, en la que ha estado acompañada por Pedro Barato, como presidente de la Interprofesional del Aceite de Oliva, entidad que ha colaborado en la presentación de esta iniciativa del Ministerio.

García Tejerina  ha valorado también el rico patrimonio olivarero español, con más de 260 variedades de olivo que permite obtener una amplia y diversa  producción de aceite "molturar 7.620.695 toneladas de aceituna significa una capacidad productiva admirable y esa producción y esa calidad no solo nos convierte en potencia mundial, sino que nuestra técnica olivarera y elaiotécnica es referente a nivel internacional".

"El que quiere saber de olivos viene a España" ha añadido la secretaria general.

García Tejerina ha expresado el compromiso del Ministerio con un sector que ha alcanzado un merecido protagonismo en la agricultura y la economía del país, recordando que la comercialización total hasta la fecha se cuantifica en 943.300 toneladas, lo que supone un incremento del 2% con respecto a la campaña anterior y un 12% superior a la media de las cuatro últimas campañas.

En este sentido ha explicado que hasta mayo se habían exportado 560.100 toneladas, lo que significa un crecimiento del 4% sobre el récord alcanzado la campaña anterior y del 20% en relación a la media de las cuatro anteriores,  recordando, sin embargo, "la necesidad de mejorar las estructuras de comercialización tanto en el mercado interior, como exterior".

En el marco europeo la secretaria general se ha referido al Plan de Acción para el aceite de oliva, presentado recientemente por el Comité de Gestión de Materias Grasas de la Unión Europea, explicando sus principales ejes y la posición española defendida en el ámbito comunitario.

Así, ha señalado que España ha reclamado que se realicen avances rápidos hacia métodos de análisis más objetivos y precisos, "aplicados uniformemente en toda la Unión Europea, para detectar fraudes que dañan la imagen del producto".

"También hemos solicitado que, en los futuros Programas de Desarrollo Rural existan, al lado los programas gestionados por las Comunidades Autónomas, programas nacionales que permitan estimular la integración de cooperativas y organizaciones de productores, en estructuras que permitan gestionar importantes volúmenes de oferta, mejorando con ello su posición negociadora" ha añadido García Tejerina..

En relación con las Interprofesiones, organizaciones de productores y cooperativas, la secretaria general ha señalado que se ha pedido que se adapten las normas de competencia "para que estas entidades tengan mayores posibilidades de gestionar la oferta, retirando producción del mercado y realizando actuaciones de almacenamiento privado".

Igualmente se han reclamado, tal como ha indicado la secretaria general, cambios en el funcionamiento del Comité Oleícola Internacional para que sus actuaciones en defensa de la calidad y en materia de promoción sean más intensas y eficaces.

En relación con ese Plan de Acción de la UE García Tejerina ha reconocido  la sensibilidad del Comisario Ciolos para con el sector. "Nos hemos comprometido a presentar por escrito una posición detallada de cada uno de los elementos de este Plan de Acción y ya estamos trabajando en este documento".

Con objeto de resaltar los logros del sector y apoyar su labor frente a los retos que aún tiene planteados, la secretaria general ha destacado el papel de la semana de promoción del aceite de oliva, que hoy se inicia, subrayando que "nace para fomentar la calidad del aceite de oliva elaborado a partir de la aceituna, que ofrecen las variedades de olivo más típicas y más extendidas en España, y para reconocer, recompensar y divulgar la labor realizada por las almazaras en su búsqueda de la calidad suprema del mejor aceite que la Naturaleza nos ofrece: el aceite de oliva".