'Cada local ofrecerá su propia especialidad y determinará su precio'
El concejal de Comercio del Ayuntamiento de Mieres, Víctor Juez, la presidenta de la Unión de Comerciantes del Caudal, Loli Olavarrieta, y la vocal de Hostelería de esta organización, Begoña Menéndez, han presentado hoy en el Consistorio la IV edición de las Jornadas de la Tortilla que se celebrarán en el concejo del 9 al 13 de mayo. 22 establecimientos participarán en esta cita gastronómica ya consolidada en el calendario municipal. Cada local ofrecerá su propia especialidad de tortilla y determinará su precio. Las Jornadas de la Tortilla de Mieres están organizadas por la Unión de Comerciantes del Caudal con la colaboración del Ayuntamiento de Mieres.

Los establecimientos que participan en esta edición son Restaurante Casa Genio, Sidrería Barolaya, Sidrería América, Sidrería La Violeta, Casa Flora, El Rincón del Vino, La Posada de Bacus, Sidrería Alberto, Bar Entrecopas, Ven de Vinos, La Tasquina, Cafetería Yaracuy, Capri, Restaurante Café Consistorial, Cachitos, Aradia, Cafetería Paraninfo, Eros vinos y copas, Vinoteca La Toriana y Sidrería Restaurante Don Paco. A estos locales, ubicados en el casco urbano de Mieres, se suman el Restaurante La Panoya, de Cenera, y el Restaurante Vatur de Turón. La presidenta de la Unión de Comerciantes del Caudal ha destacado que estas jornadas han encontrado su hueco y tienen muy buena acogida entre vecinos y visitantes. Además, ha informado de que, como cada año, se ha editado un gastromapa para informar de los establecimientos participantes. El concejal de Comercio, por su parte, ha agradecido a la Unión de Comerciantes su labor y su apuesta por organizar todo tipo de jornadas y eventos en el municipio y ha animado a la ciudadanía a probar las distintas tortillas que durante los próximos días ofrecerán los locales de hostelería del municipio.