Este fin de semana, 28 y 29 de abril, se celebran las Jornadas Gastronómicas Sabores Alleranos, centradas en la carne de potro.
Se trata de un evento gastronómico innovador, ya que es la primera vez en Asturias que se celebra un certamen dedicado a la carne de potro.
En total son diez los restaurantes que se han sumado a la iniciativa y, durante el fin de semana, ofertarán un menú único al precio de 25 euros.
Todas aquellas personas que se acerquen el fin de semana al concejo de Aller, podrán degustar en los restaurantes participantes un menú compuesto por un aperitivo de cecina y chorizo de potro, un primer plato a elegir entre ensalada de carpaccio de potro o fabes con potro y un segundo plato a elegir entre morcillo de potro guisado o entrecot de potro a la plancha. El menú incluye postre, bebida y café.
Todo está preparado en los fogones de los restaurantes alleranos para deleitar con los suculentos platos de las jornadas a los paladares más exigentes.
MENÚ JORNADAS SABORES ALLERANOS
Jornadas Gastronómicas de la Carne de Potro
APERITIVO
Cecina y chorizo de potro
PRIMERO
Ensalada de carpaccio de potro
o
Fabes con potro
SEGUNDO
Morcillo de potro guisado
o
Entrecot de potro a la plancha
Postre de la casa
Vino, agua y café
Precio: 25 €
Reserve su mesa en los siguientes restaurantes:
MOREDA
Restaurante La Fumiosa
C/ La Estación, 16
985 48 07 50
Restaurante Teyka
C/ Constitución, 35
985 48 10 20
Sidrería Restaurante Esperanza
C/ Conde Guadalhorce, 13
985 48 33 00
NEMBRA
Restaurante La Casona
La Casona, 26
985 48 50 73
MURIAS
Restaurante Asador El Corral de Murias
El Corral (Murias)
985 48 52 32
CUERGO
Restaurante Ca’l Xabú
Cuergo, s/n
985 48 73 31
FELECHOSA
Hotel Restaurante El Parador
Carretera General, 5
985 48 71 01
Sidrería Restaurante El Parador
Felechosa, 8
985 48 72 47
639 73 29 29
Hotel Restaurante Casa El Rápido
Carretera General, 6
985 48 70 51
LA RAYA
Restaurante La Braña
La Raya - Puerto San Isidro
985 92 62 12
649 28 74 17
