La compañía acaba de presentar los planes de expansión en Alicante de las enseñas Stracto Experience, Cafetal Club y La Casa del Chocolate, en un evento que contó con la participación de empresarios y profesionales de la hostelería y del sector horeca de toda la provincia muy interesados en estas franquicias y en los productos de Cafento
Alicante. Cafento, empresa nacional líder en el sector del café y propietaria de las marcas Cafés Valiente, VA Café y Cafés Beltrán, abrirá este año en Alicante sus primeras franquicias. La compañía acaba de presentar los planes de crecimiento en esta zona de las enseñas Stracto Experience, Cafetal Club y La Casa del Chocolate, en un evento que contó con la participación de empresarios y profesionales de hostelería y sectores afines de toda la provincia.
Al encuentro de ayer en Alicante asistieron personas muy interesadas en las franquicias de Cafento, así como profesionales del sector horeca muy interesados por los productos de Cafento, especialmente por Stracto y Cafés Valiente. Cafento valora como muy positiva la experiencia, lo que además, lo anima a poder repetirla en un futuro, tanto en la ciudad, como en otros puntos de España.
Alicante es una de las zonas señaladas como prioritarias en el plan de expansión nacional que Cafento ha diseñado para sus tres modelos de negocio en franquicia y para la distribución de sus productos gourmet especializados en café, chocolate y repostería delicatessen. Entre ellos, destacan el café en cápsulas Stracto, el café en grano Cafetal Club, envasado con el sistema Pet Quality System, que mantiene intactas las propiedades del café y evita que el producto se vea afectado por factores externos, como olores o humedad; y el chocolate y la repostería delicatessen elaborada artesanalmente por el Maestro Chocolatero Tino Helguera, de fama internacional.
Durante el evento, además, asesores baristas de Cafento realizaron demostraciones de Latte Art y se celebró una degustación de bombones y repostería delicatessen elaborada artesanalmente por Tino Helguera, Maestro Chocolatero tres veces Campeón de España y Subcampeón en el Gran Premio Internacional del Chocolate.
STRACTO EXPERIENCE
Stracto Experience es el primer concepto gourmet especializado en los mundos del café en cápsulas y del chocolate. Partiendo del gran crecimiento y desarrollo experimentado por el café en cápsulas, el nuevo concepto Stracto Experience va un paso más allá, apostando por el mundo del café y las diferentes sensaciones de consumo que aporta en combinación con una selección de productos de alta repostería, diseñados y elaborados en exclusiva para Stracto por Tino Helguera, Maestro Chocolatero tres veces Campeón de España y Subcampeón en el Gran Premio Internacional del Chocolate.
Este modelo de negocio, que cuenta con sus primeros puntos de venta en Castellón y en Madrid, combina una zona de venta de productos Stracto (cafeteras y café en cápsulas, chocolate, diferentes tipos de té, productos de alta repostería, complementos para la preparación y consumo de té y café, libros y DVD`s, etc.), con una zona de degustación y un área de desarrollo de la Experiencia Stracto, en la que se celebran catas guiadas, cursos de formación, demostraciones a cargo de reconocidos baristas, etc.
CAFETAL CLUB
Con más de cien establecimientos en la Comunidad Valencia, Cafetal Club es una de las cadenas de cafeterías más consolidadas y con mayor visibilidad y reconocimiento social.
Cafetal Club es un modelo de negocio caracterizado por su flexibilidad. Partiendo de una imagen común, de la distribución del café exclusivo de la cadena y de una lista de proveedores homologados, el asociado puede elegir cómo configurar la carta y los productos que quiere ofrecer para complementar los relativos al café.
Todos los establecimientos Cafetal Club cuentan con el apoyo de un Asesor Barista, profesional del café que ofrece formación y asesoramiento, tanto en cuestiones relacionadas con el producto como en la atención al cliente, y que busca la creación de valor añadido.
LA CASA DEL CHOCOLATE
La Casa del Chocolate es el nuevo concepto gourmet en torno al mundo del chocolate que surge de la alianza entre CAFENTO y Tino Helguera, considerado uno de los mejores artesanos del chocolate en todo el mundo.
Tino Helguera ha recibido a lo largo de su dilatada carrera multitud de galardones a su valía y creatividad como profesional del chocolate. En este proyecto, comparte experiencia y creatividad con Sergio Helguera, actual Campeón de España de Jóvenes Pasteleros y una de las jóvenes promesas nacionales de la repostería gourmet.
Sobre Cafento
Cafento es la empresa nacional líder en el sector del café. Gracias a su continuada política de expansión, la compañía agrupa actualmente a más de veinte marcas y cuenta con tres centros de producción, once sedes comerciales y una plantilla de 450 empleados.
Entre sus 23 marcas de café, Cafento elaboró en 2010 en torno a ocho millones de kilos de café. A esta producción se suman otras líneas, como la de infusiones, chocolates, azúcares, endulzantes y otros productos.
