Cafento, compañía nacional líder en el sector del café, presenta este jueves 12 sus planes de expansión en Alicante. El acto contará con una demostración de Latte Art, realizada por Asesores Baristas de Cafento, y con una degustación de chocolates y bombones elaborados por el Maestro Chocolatero Tino Helguera.

Alicante,.-  Cafento, empresa nacional líder en el sector del café, presentará mañana, jueves 12, sus planes de expansión en Alicante. Será en un acto que se desarrollará entre las 19 y las 21:00 horas en el hotel NH Cristal (c/ Tomás López Torregrosa, 11 – Alicante) y que contará con una demostración de Latte Art a cargo de Asesores Baristas de Cafento y de una degustación de bombones y repostería delicatessen elaborada artesanalmente por Tino Helguera, Maestro Chocolatero tres veces Campeón de España y Subcampeón en el Gran Premio Internacional del Chocolate.

Cafento, que posee las marcas Cafés Valiente, VA Café y Cafés Beltrán en la Comunidad Valenciana, ha señalado Alicante como una de las zonas prioritarias en el crecimiento de sus modelos de negocio en franquicia: Stracto Experience, Cafetal Club y La Casa del Chocolate.

El objetivo de la compañía es abrir los primeros establecimientos de estos tres modelos de negocio en Alicante en lo que queda de año. Para ello, Cafento presentará a empresarios y profesionales de hostelería y de sectores afines las ventajas de estos modelos de negocio, además de dar a conocer las características de los productos gourmet de Stracto Experience, Cafetal Club y La Casa del Chocolate.

Café en cápsulas Stracto, café en grano Cafetal Club, envasado con el  sistema Pet Quality System, que mantiene intactas las propiedades del café y evita que el producto se vea afectado por factores externos, como olores o humedad; y chocolate y repostería delicatessen elaborada artesanalmente por el Maestro Chocolatero Tino Helguera, de fama internacional, destacan como productos estrella de las franquicias Stracto Experience, Cafetal Club y La Casa del Chocolate.

El objetivo de Cafento es no sólo abrir los primeros establecimientos en Alicante en lo que queda de año, sino también potenciar la distribución de estos productos en establecimientos de hostelería y tiendas gourmet de la zona.

STRACTO EXPERIENCE

Stracto Experience es el primer concepto gourmet especializado en los mundos del café en cápsulas y del chocolate. Partiendo del gran crecimiento y desarrollo experimentado por el café en cápsulas, el nuevo concepto Stracto Experience va un paso más allá, apostando por el mundo del café y las diferentes sensaciones de consumo que aporta en combinación con una selección de productos de alta repostería, diseñados y elaborados en exclusiva para Stracto por Tino Helguera, Maestro Chocolatero tres veces Campeón de España y Subcampeón en el Gran Premio Internacional del Chocolate.

Este modelo de negocio, que cuenta con sus primeros puntos de venta en Castellón y en Madrid, combina una zona de venta de productos Stracto (cafeteras y café en cápsulas, chocolate, diferentes tipos de té, productos de alta repostería, complementos para la preparación y consumo de té y café, libros y DVD`s, etc.), con una zona de degustación y un área de desarrollo de la Experiencia Stracto, en la que se celebran catas guiadas, cursos de formación, demostraciones a cargo de reconocidos baristas, etc.

CAFETAL CLUB

Con más de cien establecimientos en la Comunidad Valencia, Cafetal Club es una de las cadenas de cafeterías más consolidadas y con mayor visibilidad y reconocimiento social.

Cafetal Club es un modelo de negocio caracterizado por su flexibilidad. Partiendo de una imagen común, de la distribución del café exclusivo de la cadena y de una lista de proveedores homologados, el asociado puede elegir cómo configurar la carta y los productos que quiere ofrecer para complementar los relativos al café.

Todos los establecimientos Cafetal Club cuentan con el apoyo de un Asesor Barista, profesional del café que ofrece formación y asesoramiento, tanto en cuestiones relacionadas con el producto como en la atención al cliente, y que busca la creación de valor añadido.

LA CASA DEL CHOCOLATE

La Casa del Chocolate es el nuevo concepto gourmet en torno al mundo del chocolate que surge de la alianza entre CAFENTO y Tino Helguera, considerado uno de los mejores artesanos del chocolate en todo el mundo.

Tino Helguera ha recibido a lo largo de su dilatada carrera multitud de galardones a su valía y creatividad como profesional del chocolate. En este proyecto, comparte experiencia y creatividad con Sergio Helguera, actual Campeón de España de Jóvenes Pasteleros y una de las jóvenes promesas nacionales de la repostería gourmet.

Sobre Cafento

Cafento es la empresa nacional líder en el sector del café. Gracias a su continuada política de expansión, la compañía agrupa actualmente a más de veinte marcas y cuenta con tres centros de producción, once sedes comerciales y una plantilla de 450 empleados.

Entre sus 23 marcas de café, Cafento elaboró en 2010 en torno a ocho millones de kilos de café. A esta producción se suman otras líneas, como la de infusiones, chocolates, azúcares, endulzantes y otros productos.