El evento se celebrará entre los días 8 y 18 de marzo, cuenta con la participación de 17 sidrerías de la comarca, y durante su celebración se podrán degustar diferentes variedades de sidra DO de Asturias, armonizadas con quesos asturianos, de otras partes de España y de diferentes países europeos.
Avilés.-Hoy lunes, el Centro de Recepción de Turistas de Comarca Avilés acogerá la presentación de la segunda edición de QueSidra!, evento promovido por la Mancomunidad Comarca Avilés en el marco del Plan de Competitividad Turística de Turismo Gastronómico de Asturias, en el que se entrelazarán dos productos muy arraigados a la región, como son nuestra bebida más internacional, la sidra, que tiene un ritual propio y unas circunstancias de consumo que la han convertido en una bebida social, y que está protegida por la Denominación de Origen, y selección de quesos del mundo, entre los que por supuesto tendrán especial protagonismo los de la tierra, y dentro de los asturianos, los propios de Comarca Avilés, como son el Queso La Peral, en sus dos variedades, y el queso Gorfolí.
QueSidra! permitirá a los ciudadanos de la comarca y a los visitantes profundizar en el conocimiento de nuestra bebida autóctona y disfrutar de su armonización con quesos de todo tipo de leches y curaciones.
Con este evento, la Mancomunidad Comarca Avilés sigue dinamizando el turismo y la hostelería de la comarca dándole herramientas para consolidar su posicionamiento como lugar de referencia. Las sidrerías conforman un grupo importante de hosteleros que deben tener acciones de apoyo y que permitan ofrecer lo mejor de sí mismos. También pretende ser un atractivo turístico para quienes nos visitan, que tendrán una disculpa más para acercarse a la comarca de Avilés.
Con esta iniciativa, Comarca Avilés sigue posicionándose en la vanguardia gastronómica asturiana, con la puesta en marcha de productos innovadores, singulares y originales, como son "Sweet Llambión"; "Famous Wine Festival"; "Turrones y Mazapanes Comarca Avilés, artesanía dulce"; o QueSidra!. Estos productos se añaden a otros ya consolidados como las diversas Jornadas Gastronómicas que se celebran a lo largo del año.
En esta segunda edición de QueSidra! participan 17 sidrerías de Avilés, Castrillón, Corvera e Illas, los cuatro concejos que conforman la Mancomunidad, las cuales ofrecerán entre los días 8 y 18 de marzo sidras DO de escanciar, armonizadas con quesos asturianos, españoles y de otros países europeos como Holanda, Alemania, Inglaterra, Francia o Italia.
Con este proyecto colabora de forma especial el Consejero Regulador de la Denominación de Origen "Sidra de Asturias", cuyos llagares serán los encargados de suministrar la sidra DO a cada uno de los establecimientos participantes; así como la asociación con sede en Comarca Avilés, "Pláganu", de cata de quesos, la cual conducirá dos catas de quesos y sidras que se realizará durante las fechas de celebración de QueSidra!.
La presentación de QueSidra! correrá a cargo de la Presidenta de la Mancomunidad Comarca Avilés, Ana Concejo y del Presidente de la Comisión de Seguimiento del Plan de Competitividad Turística de Turismo Gastronómico de Asturias y Presidente de la FACC, Antonio de Luis Solar, habiendo sido invitadas otras autoridades del Principado de Asturias y de Comarca Avilés, representantes de UCAYC y Cámara de Comercio, entidades colaboradoras, así como las sidrerías participantes en este evento de promoción turística y gastronómica.
