La séptima edición de las Jornadas Gastronómicas de la Harina y el Maíz de Llanes ya se ha puesto en marcha. El Ayuntamiento y la Asociación Llanisca de Restaurantes (Allares) han elegido las fechas durante las que se llevará a cabo, que serán los fines de semana del 9, 10 y 11 y 16, 17, 18 y 19 de marzo. Esta vez habrá un día más que en años anteriores, al incluir el lunes 19 de marzo, que es festivo en algunas comunidades autónomas.
El evento culinario, que contará con la colaboración de la Consejería de Cultura, Comunicación Social y Turismo, servirá para que los comensales puedan volver a deleitarse con las diferentes combinaciones de platos elaborados en el concejo tomando como base la harina y el maíz.
El menú estará compuesto por tres platos y se mantendrá el precio del año pasado, es decir, 18 euros más el IVA.
La gastronomía sigue adquiriendo un protagonismo creciente en el programa de actividades “Llanes, contigo todo el año”, que promueve el Ayuntamiento con la colaboración de Allares y el Principado.
Varias citas pueblan ya el calendario llanisco: jornadas de la harina y el maíz, jornadas del marisco; jornadas de la fabada, fabes y verdinas; jornadas interculturales, el pincho-estrella, el pinchateo, etc.
En su puesta en marcha y desarrollo trabajan el Ayuntamiento de Llanes, Allares, Llanescor, Escuela de Hostelería, Bares y restaurantes, etc.
