Castellón acoge desde hoy la primera franquicia de Stracto Experience, concepto gourmet desarrollado por Cafento, empresa asturiana y una de las principales compañías europeas del sector del café.

Los planes de expansión para este año pasan por abrir seis puntos de venta e zonas comerciales emblemáticas de las principales ciudades de España.

Castellón, .- Stracto Experience, primer concepto gourmet  especializado en los mundos del café en cápsulas y del chocolate, estrena hoy su expansión nacional como franquicia. Cafento, una de las principales compañías europeas del sector del café, inaugura hoy el primer establecimiento franquiciado de Stracto Experience. Y lo hace en Castellón, con un establecimiento situado en la Avenida Rey Don Jaime 86.

El empresario Antonio Ferrand se sitúa al frente de la primera franquicia en España de Stracto Experience, un concepto desarrollado por Cafento, empresa nacional líder en el sector el café y participada por CXG Corporación Novacaixagalicia y la Sociedad Regional de Promoción del Principado de Asturias (SRP).

La inauguración de la primera franquicia en Castellón impulsará la expansión nacional de este concepto, presentado en septiembre con la apertura del primer establecimiento propio en Madrid, en pleno Barrio de Salamanca. Los planes de crecimiento pasan por abrir seis establecimientos a lo largo de este año, en zonas comerciales de referencia de las principales ciudades de España.

Luigi Lupi, Campeón Italiano de Baristas y uno de los representantes del Latte Art de mayor prestigio internacional, y el Maestro Chocolatero Tino Helguera, tres veces Campeón de España y Subcampeón en el Gran Premio Internacional del Chocolate, apadrinan este nuevo modelo de negocio. Es el primero que desarrolla el potencial de negocio que presenta el café en cápsulas y el primero que apuesta por crear un mundo de sensaciones en torno a la cultura del café y a diferentes maridajes con chocolate y productos seleccionados de repostería gourmet.

“Con este proyecto, Cafento impulsa el desarrollo de nuevas propuestas de valor hacia sus clientes. Queremos avanzar en la “experiencia de consumo”, en todas las sensaciones que un consumidor tiene cuando está degustando uno de nuestros productos. Pero no sólo en el campo del chocolate, sino también en el campo del café, de los tés, de los pasteles… Queremos abarcar todo el mundo de las Sensaciones en torno al café y al chocolate”, explica Francisco Menéndez, Director General Corporativo de Cafento.

¿Qué es Stracto Experience?
Partiendo del gran crecimiento y desarrollo experimentado por el café en cápsulas, el nuevo concepto Stracto Experience va un paso más allá, apostando por el mundo del café y las diferentes sensaciones de consumo que aporta en combinación con una selección de productos de alta repostería, diseñados y elaborados en exclusiva para Stracto por Tino Helguera.

En el establecimiento situado en la Avenida Rey Don Jaime 86, Stracto Experience cuenta con una zona de venta de productos Stracto (cafeteras y café en cápsulas Stracto, chocolate, diferentes tipos de té, productos Stracto de alta repostería, complementos para la preparación y consumo de té y café, libros y DVD`s, etc.), una zona de degustación y un área de desarrollo de la Experiencia Stracto, en la que se celebrarán catas guiadas, cursos de formación, demostraciones a cargo de reconocidos baristas…

Planes de expansión
Con la apertura de la primera franquicia en España, Stracto Experience impulsa su expansión con un objetivo claro: estar presente en las zonas comerciales emblemáticas de las principales ciudades de España. A lo largo de 2012, Stracto Experience prevé abrir seis establecimientos, que se localizarán a pie de calle en zonas comerciales de primer orden y en localidades de al menos 75.000 habitantes.

Otra de las grandes novedades de este concepto es la puesta a disposición del franquiciado de un comercial Stracto especializado en el canal OCS, que desarrollará un mes antes de la apertura una intensa labor comercial en la zona de exclusiva. El objetivo es que, en el momento la inauguración, el punto de venta cuente ya con clientes activos, tanto de café en cápsulas como de otros productos STRACTO Experience. Esta labor comercial inicial es totalmente gratuita para el franquiciado.

Sobre Stracto
Tras consolidar su liderazgo en el canal horeca, Stracto se presenta en el mercado nacional de las cápsulas como “el espresso de los que más saben de café”.

El surtido de lanzamiento de Stracto cuenta con cinco variedades de café, elaboradas con los mejores orígenes del mundo. Todas las cápsulas llevan una dosis de ocho gramos, la cantidad adecuada para la obtención de un verdadero espresso, así como el grado de molienda y tueste correctos para la extracción de un café mediante este sistema.

En Stracto Experience, la marca va un paso más allá y presenta todo un mundo de sensaciones y de experiencias gourmet, desarrollando además nuevos maridajes que combinan lo mejor del café con lo mejor del chocolate y la repostería delicatessen. Todos los establecimientos contarán con un equipo de Asesores Stracto, a los que se unirá el equipo de Asesores Baristas y Maestros Chocolateros que desarrollarán actividades de divulgación de la cultura del café y del chocolate: catas guiadas, demostraciones, cursos de formación, etc.

FOTO: Stracto Experiencie en Madrid