El pote asturiano, uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía regional, será el protagonista en el valle de Turón (Mieres) en una celebración que incluye el VII Concurso “Explorando el Pote Perfecto” y las XXXIII Jornadas Gastronómicas del Pote de Turón. Estos eventos, de gran prestigio, se desarrollarán del 29 de noviembre al 9 de diciembre y han sido declarados de Interés Turístico Regional, convirtiendo a Turón en el epicentro de la tradición culinaria asturiana.

Presentación en Madrid: Turón muestra su potencial gastronómico y cultural

La presentación oficial tuvo lugar en el restaurante La Tonada en Madrid, con la participación de Manuel Ángel Álvarez, alcalde de Mieres; Álvaro González, concejal de Turismo; y Beatriz Flórez, concejala de Hostelería. En el acto, el alcalde destacó el enfoque de Mieres en la gastronomía y el patrimonio como motores de desarrollo: “Somos un concejo minero que ya no tiene minería, así que tenemos que reinventarnos aprovechando lo que ya teníamos: patrimonio industrial y gastronomía. Nuestro futuro pasa por vincular nuestro territorio a estos valores, generando riqueza y atracción”.

Concurso “Explorando el Pote Perfecto”: la tradición al más alto nivel

El VII Concurso “Explorando el Pote Perfecto” contará con la participación de más de 30 establecimientos de todo Asturias, que competirán por el título de mejor elaborador de este icónico guiso a base de berzas, patatas, embutidos y carne. Este certamen, patrocinado por Embutidos Vallina y Bodegas Emina, se ha consolidado como un referente en el calendario gastronómico asturiano.

La fase de clasificación incluirá la visita de un jurado misterioso que evaluará las creaciones en los distintos establecimientos participantes. Los finalistas se anunciarán el 19 de noviembre, y la gran final se celebrará el 25 de noviembre. En esta ocasión, el jurado estará compuesto por reconocidos chefs, críticos gastronómicos y expertos culinarios, quienes decidirán cuál es el mejor pote asturiano de esta edición. Como novedad, el 18 de noviembre se realizará un concurso especial para cocineros aficionados del Valle de Turón, fomentando así la participación local.

Jornadas Gastronómicas del Pote de Turón: un festín de tradición y sabor

Tras el concurso, las XXXIII Jornadas Gastronómicas del Pote de Turón tendrán lugar del 29 de noviembre al 9 de diciembre, donde una decena de establecimientos hosteleros de Turón ofrecerán menús dedicados al pote asturiano, cada uno con su toque personal. Estas jornadas, que ya son un clásico del otoño asturiano, permiten a los visitantes disfrutar de esta receta tradicional en un ambiente acogedor y con la calidez de la hospitalidad turonesa.

Un evento que promueve la cultura y el turismo en Asturias

El concejo de Mieres continúa su apuesta por el turismo gastronómico, posicionando a Turón como un destino de referencia para amantes de la cocina tradicional. Tanto el concurso como las jornadas gastronómicas refuerzan la identidad cultural asturiana y su rica tradición culinaria, atrayendo a visitantes de toda la región y de fuera de ella, deseosos de saborear el auténtico pote asturiano.

Con estos eventos, el valle de Turón no solo celebra su gastronomía, sino que reivindica su papel en el desarrollo del turismo cultural y culinario en Asturias, ofreciendo a locales y turistas una experiencia completa y auténtica de la mejor tradición asturiana.