El restaurante El Torneiro, de Villayón, se ha alzado con el galardón de Mejor Pote Asturiano 2024 en el VI Campeonato de España de Pote Asturiano, celebrado en Oviedo. La final, que reunió a 15 de los mejores potes del país, tuvo lugar en La Quinta de Abuli y fue organizada en el marco de Oviedo como Capital Española de la Gastronomía 2024. Este campeonato es un evento gastronómico anual que destaca la tradición culinaria asturiana y su emblemático plato.
El podio de este año lo completaron el restaurante La Posada de Bacus (Mieres) en segundo lugar y la Sidrería Niza (Oviedo) en tercera posición. El jurado, compuesto por personalidades de la gastronomía como Paz Álvarez Calvo (Diario El País) y Amada Álvarez (presidenta del Club de Guisanderas de Asturias), evaluó los potes en una cata a ciegas ante notario, garantizando imparcialidad en la selección del ganador.
Premios adicionales y reconocimientos especiales
Además del premio principal, se otorgaron distinciones en varias categorías:
- Premio al Mejor Pote Asturiano Ciudad de Oviedo 2024: otorgado a la Sidrería Niza, seguida de La Pumarada y La Viera, ambas de Oviedo.
- Premio al Mejor Pote Elegido por los Asturianos: concedido a La Viera (Oviedo), mientras que El Torneiro (Villayón) y El Fartuquín (Oviedo) se llevaron el segundo y tercer lugar, respectivamente.
- Premio Turismo de Asturias a la Trayectoria Profesional: entregado a Joaquina Rodríguez, guisandera del restaurante Casa Chema, en reconocimiento a su dedicación a la cocina tradicional.
- Premios a los Mejores Potes con Alimentos del Paraíso: El Balcón de Bueño (Oviedo) se llevó el primer lugar, seguido de La Tabacalera (Gijón) y la Sidrería El Valle (Oviedo).
Un evento que celebra la tradición culinaria asturiana
El Campeonato de España de Pote Asturiano, organizado por la empresa Idearedonda con el apoyo del Ayuntamiento de Oviedo y la colaboración de Turismo de Asturias y Alimentos del Paraíso Natural, tuvo lugar entre el 26 de septiembre y el 17 de octubre. Participaron 50 establecimientos de Asturias y otras regiones de España, y los finalistas fueron seleccionados tanto por votación popular como por un jurado experto.
Con esta victoria, El Torneiro de Villayón se une a una prestigiosa lista de ganadores de ediciones anteriores, consolidando su posición en el mapa gastronómico de Asturias y de España.
