- La apuesta de Asturias en el kilómetro cero y la tradición culinaria conquistó al jurado de Condé Nast, superando a otros nueve destinos de España.
- La viceconsejera de Turismo, Lara Martínez, recibió el galardón anoche en el icónico Museo Chicote de Madrid, consolidando a Asturias como un destino gastronómico de excelencia
El Principado de Asturias ha marcado un hito en la gastronomía nacional al ganar el prestigioso premio Hotel&Mantel de la editorial Condé Nast, en la categoría de Mejor Mantel Nacional. Este reconocimiento, entregado en una elegante ceremonia en el Museo Chicote de Madrid, destaca a Asturias como líder en la fusión entre innovación y respeto por la tradición culinaria, bajo su distintiva marca Cocina de Paisaje.
El jurado, compuesto por expertos y colaboradores de Condé Nast, elogió la propuesta asturiana por su "respeto al producto, amor al kilómetro cero, y la capacidad de mantener tradiciones que no pasan de moda". Estos valores, unidos a su creatividad en la cocina, le dieron a Asturias la ventaja sobre otros nueve competidores de renombre: Cantabria, Costa Brava, Guipúzcoa, Madrid, Málaga, Mallorca, Tenerife, Valencia y Zamora, que también lucharon por este galardón.
Durante su discurso de aceptación, la viceconsejera de Turismo, Lara Martínez, subrayó el orgullo de ver cómo la gastronomía asturiana se consolida como una razón principal para visitar la región. "Nuestra cocina siempre ha sido valorada por los visitantes, pero nunca antes había emergido como un motivo decisivo para elegir Asturias frente a otros destinos. Este premio refuerza nuestra estrategia de promover Asturias como un destino gastronómico único y sostenible", declaró Martínez, invitando a todos los asistentes a descubrir la “Cocina de Paisaje” en el mismo corazón del Principado.
Asturias, Cocina de Paisaje es mucho más que una propuesta culinaria; representa la identidad del Principado, integrando paisaje, producto y talento en una oferta que busca consolidarse tanto a nivel nacional como internacional. A través de un plan ambicioso de campañas y actividades de promoción, el Gobierno del Principado aspira a posicionar su gastronomía en el mundo, celebrando y compartiendo la autenticidad y el sabor inigualable de su tierra.
Este galardón no solo es un reconocimiento a la calidad de la cocina asturiana, sino también un paso firme en su estrategia de proyección y desarrollo como destino gastronómico sostenible.
Pie de foto: En la imagen, la viceconsejera de Turismo, Lara Martínez, recoge el galardón en el Museo de Chicote, en Madrid.
