Del 10 al 20 de octubre, Gijón acoge la XV edición de "Gijón de Sidra – Asturias de Sidra®", un evento que se ha consolidado como una de las citas imprescindibles para los amantes de la sidra y la gastronomía asturiana. La inauguración oficial será mañana jueves 10 de octubre a las 13:00 horas en la Sidrería Sobiñagu, ganadora del año pasado, donde se escanciará el primer culín y se podrá degustar el Mejor Queso Cabrales de 2024, subastado en agosto por una cifra récord de 36.000 euros.

Durante los 11 días de duración, los asistentes podrán disfrutar de sidras seleccionadas de 17 llagares asturianos, cada uno de ellos representado en una de las 35 sidrerías participantes. El evento incluye la oportunidad de probar cazuelas típicas y maridar la sidra con la mejor gastronomía local. Además, un jurado especializado recorrerá los establecimientos para elegir la mejor sidra de la edición, cuyo resultado se conocerá en la cata final el 21 de octubre.

Para facilitar la experiencia, el "Sidrobus" estará operativo los viernes y sábados (11, 12, 18 y 19 de octubre) en horario de 20:00 a 00:00 horas, conectando las sidrerías participantes. El pañuelo verde oficial, diseñado por Jorge Fernández Valdés, sirve como pase para acceder a este servicio especial de transporte.

Con el lema "Sidra más cazuela", Gijón de Sidra busca no solo potenciar la cultura sidrera, sino también apoyar a los negocios locales en una época no estival, haciendo que la tradición de la sidra asturiana esté más viva que nunca.