El organismo Establecimientos Residenciales de Asturias (ERA) ha iniciado el proceso para rescindir el contrato con la empresa Global Plan Integral de Servicios, S.L. (Catering 45), encargada del servicio de cocina en las residencias de Arriondas/Les Arriondes, Llastres e Infiesto. Esta decisión responde a incumplimientos reiterados de los términos del contrato, que ha llevado a tomar medidas urgentes para asegurar que las personas residentes no se vean afectadas en ningún momento.

Un servicio garantizado mientras se busca una nueva adjudicación

El ERA ha tranquilizado a los usuarios y sus familias, garantizando que el servicio de alimentación continuará sin interrupciones mientras se inicia un nuevo proceso de licitación. "No permitiremos que la calidad de la atención a nuestros residentes se vea comprometida", han afirmado desde el organismo. Aunque el contrato con Catering 45, valorado en 1.864.694 euros, tenía vigencia hasta abril de 2025, los problemas detectados han obligado al ERA a tomar acción antes de tiempo.

Requerimientos y una cesión frustrada

Desde que se adjudicó el contrato en abril de 2024, el ERA ha cumplido con todas las obligaciones contractuales, incluyendo el pago puntual de las facturas correspondientes. Sin embargo, el servicio de cocina ha presentado deficiencias en más de una ocasión, lo que llevó a la realización de dos requerimientos formales a la empresa para corregir el funcionamiento.

Recientemente, Catering 45 notificó su intención de ceder el contrato a otra empresa, una práctica permitida legalmente. El ERA respondió con celeridad, solicitando la documentación necesaria para agilizar el proceso de cesión. A pesar de ello, la empresa no entregó la documentación, lo que precipitó la decisión de iniciar la rescisión del contrato.

Nueva licitación en camino

El ERA ya está trabajando en una nueva licitación para el servicio de cocina en estas tres residencias, con el objetivo de encontrar un proveedor que garantice un servicio de calidad acorde con las necesidades de los usuarios. En tanto se concreta la nueva adjudicación, el organismo asegura que no habrá interrupciones en el suministro de comidas.

Esta situación pone de manifiesto el compromiso del ERA con la calidad de los servicios en sus centros residenciales, demostrando una respuesta rápida y efectiva ante cualquier incumplimiento que pueda afectar el bienestar de los residentes.

El proceso de rescisión y la posterior licitación permitirán reforzar la confianza en el sistema de atención, priorizando siempre el bienestar y la seguridad de las personas mayores y dependientes que residen en estas instalaciones.