El campo asturiano se enfrenta a uno de sus mayores retos: el relevo generacional en las producciones agroalimentarias artesanas. Para abordar este desafío, la Consejería de Medio Rural y Política Agraria está estudiando la puesta en marcha de nuevas ayudas dirigidas a facilitar la sucesión en aquellas explotaciones que, por distintos motivos, podrían cesar su actividad. Así lo ha anunciado hoy el consejero Marcelino Marcos durante su visita a la histórica Quesería Juan Martínez S.L., fundada en 1915.
Incentivos para el relevo generacional
El objetivo de estas ayudas es incentivar la transferencia de conocimientos y habilidades entre los propietarios actuales y los nuevos emprendedores interesados en continuar con las producciones artesanas. Estas subvenciones ofrecerían incentivos económicos tanto para arrendar como para vender las instalaciones, asegurando que las tradiciones y técnicas agroalimentarias no se pierdan, sino que sigan prosperando en manos de una nueva generación.
Marcelino Marcos ha destacado que este tipo de apoyos no solo asegura la continuidad de negocios emblemáticos como la Quesería Juan Martínez, sino que también es clave para frenar el abandono del campo asturiano. “Apoyar a las industrias transformadoras es esencial para mantener vivas nuestras zonas rurales”, subrayó el consejero durante la visita, donde estuvo acompañado por Begoña López, directora general de Agricultura, Agroindustria y Desarrollo Rural.
Un sector en crecimiento, respaldado por el Principado
La Quesería Juan Martínez es un ejemplo de éxito en la transformación agroalimentaria. Con una inversión de 1,5 millones de euros en los últimos años y un respaldo de 354.105 euros en ayudas públicas, ha logrado modernizar sus instalaciones sin perder su esencia artesanal. Este caso refleja el compromiso del Gobierno asturiano con el sector, que hace pocas semanas anunció la concesión de 8 millones de euros en ayudas a 53 empresas para fomentar la transformación y comercialización de productos agrícolas, así como la mejora de tecnologías forestales.
Estas inversiones buscan revalorizar las producciones artesanas y frenar la despoblación rural, un problema que afecta a muchas zonas del Principado. Las ayudas no solo incentivan el crecimiento económico, sino que también promueven la sostenibilidad social y medioambiental del entorno rural.
El futuro de las producciones artesanas en Asturias
La apuesta por la sucesión y el relevo generacional es un paso crucial para garantizar que las explotaciones agroalimentarias artesanas de Asturias sigan siendo un motor económico y cultural. Las nuevas ayudas planteadas por la Consejería de Medio Rural no solo permitirán preservar este patrimonio, sino que impulsarán un nuevo ciclo de innovación y crecimiento en el sector, atrayendo a jóvenes emprendedores y revitalizando las zonas rurales.
Este tipo de medidas no solo aseguran la viabilidad de empresas transformadoras como la Quesería Juan Martínez, sino que también contribuyen a mantener vivas las tradiciones y técnicas que definen la rica gastronomía asturiana. Con el apoyo del Principado, el futuro del sector agroalimentario artesano en Asturias se presenta más prometedor que nunca.
Pie de foto: El presidente de la Quesería Juan Martínez; la directora general de Agricultura, Agroindustria y Desarrollo Rural, Begoña López; el consejero de Medio Rural y Política Agraria, Marcelino Marcos; la directora general de la empresa, Sara Martínez y Marisol Valledor, socia de la compañía.
