El llagar asturiano destaca entre 19 participantes en un evento que celebra la cultura sidrera y promueve la solidaridad
Sidra Mayador, un destacado llagar maliayés, ha sido galardonado con el Elogio de Oro 2024 durante la 33ª edición de la Fiesta de la Sidra Natural de Gijón, celebrada entre el 23 de agosto y el 1 de septiembre. Este premio reconoce la excelencia de su sidra M. Busto, que se impuso entre ocho finalistas tras una rigurosa cata realizada por un jurado especializado.
La Fiesta de la Sidra Natural, uno de los eventos más importantes en la agenda cultural de Gijón, congregó a miles de visitantes que disfrutaron de la tradición sidrera asturiana a través de diversas actividades, como el Récord Mundial de Escanciado Simultáneo y el Mercadín de la Sidra y la Manzana. La participación de 19 llagares de la región, que sirvieron más de 12.000 culetes, subrayó la vitalidad de la industria sidrera y su capacidad para atraer tanto a locales como a turistas.
Además del Elogio de Oro, el evento también rindió homenaje a José Cardín Zaldívar, exgerente del grupo El Gaitero, con el premio Tonel de Oro por su trayectoria de más de 50 años en el sector. Cardín aprovechó la ocasión para hacer un llamamiento a la unidad dentro del sector sidrero, enfatizando la importancia de fortalecer la identidad de la sidra asturiana a nivel global.
Parte de los fondos recaudados durante el evento se destinaron a la Asociación Galbán, que apoya a niños con cáncer, demostrando una vez más el compromiso social de la Fiesta de la Sidra Natural. La celebración culminó con la actuación de la Banda de Gaites Villa de Xixón, que puso el broche de oro a esta edición que, según los organizadores, ha sido un éxito rotundo tanto en participación como en la calidad de las sidras presentadas.
Este galardón no solo refuerza la posición de Sidra Mayador como uno de los principales productores de sidra natural en Asturias, sino que también destaca la importancia de preservar y promover la cultura sidrera en la región.
