El Alcalde Alfredo Canteli destaca el apoyo al sector sidrero asturiano y busca la distinción de la Cultura Sidrera Asturiana como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO
En un gesto que subraya el compromiso de Oviedo con la tradición sidrera asturiana, el Ayuntamiento de la ciudad ha anunciado el inicio de los trámites para unirse al Patronato de la Fundación de la Sidra. El anuncio se produjo tras una reunión entre el Alcalde de Oviedo, Alfredo Canteli, y el Alcalde de Nava, Juan Cañal Canteli, celebrada esta mañana.
Un paso estratégico para la Cultura Sidrera
La reunión, en la que también participó Alfredo García Quintana, concejal de Turismo, Hostelería y Congresos de Oviedo, tuvo como objetivo principal mostrar el apoyo del Consistorio ovetense al sector sidrero y respaldar la iniciativa para que la Cultura Sidrera Asturiana sea reconocida como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO. Este movimiento no solo fortalece los lazos entre Oviedo y Nava, sino que también impulsa la visibilidad y valorización de la sidra como elemento cultural y económico de la región.
Oviedo y la sidra: Una relación profunda
Oviedo tiene una relación histórica y cultural profunda con la sidra. La ciudad alberga un gran número de sidrerías y cuenta con un bulevar entero dedicado a esta bebida tradicional asturiana. El consumo de sidra ha experimentado un crecimiento exponencial en los últimos años, con una creciente participación en eventos como la Preba de la Sidra en Gascona y los actos del Día Mundial de la Sidra.
Impulso al turismo y promoción cultural
La sidra ha desempeñado un papel crucial en las campañas promocionales del sector turístico de Oviedo, no solo a nivel local, sino también en otras regiones de España. Este año, la promoción de la sidra ha adquirido una mayor relevancia, destacando su importancia cultural y económica.
Declaraciones de los protagonistas
"Unirnos al Patronato de la Fundación de la Sidra es un paso lógico para reforzar nuestro apoyo al sector sidrero y trabajar juntos por el reconocimiento de nuestra cultura sidrera a nivel mundial," comentó Alfredo Canteli. "La sidra es parte de nuestra identidad y patrimonio, y seguiremos promoviendo su valor tanto en Asturias como más allá de nuestras fronteras."
Por su parte, Juan Cañal expresó su satisfacción por el apoyo recibido y destacó la importancia de trabajar de manera conjunta para alcanzar el reconocimiento de la UNESCO. "Es un honor contar con el respaldo de Oviedo en esta causa que es de todos los asturianos," señaló el alcalde de Nava.
