InLac lanza una innovadora herramienta para los amantes del queso, combinando tecnología y gastronomía para ofrecer experiencias personalizadas
La inteligencia artificial sigue transformando diversos aspectos de nuestra vida diaria, y ahora también influye en nuestras elecciones alimentarias gracias a la Organización Interprofesional Láctea (InLac). La entidad ha presentado QI, un avanzado asistente virtual que utiliza IA para ayudar a los consumidores a descubrir las variedades de quesos españoles que mejor se adaptan a su personalidad. Este lanzamiento busca revolucionar la experiencia de los amantes del queso y resaltar la diversidad y excelencia de la oferta nacional.
Un asistente personalizado para los amantes del queso
QI se presenta como un sofisticado consejero que, a través de un breve y divertido cuestionario sobre gustos y características personales, ofrece recomendaciones precisas y personalizadas entre las más de 150 variedades de quesos producidas en España. Este enfoque busca no solo incrementar la satisfacción del consumidor, sino también educarlo y enriquecer su conocimiento sobre los quesos nacionales.
"La IA predictiva y la IA generativa se combinan en QI para mejorar los análisis de personalidad y sugerir los tipos de quesos que más se ajustan a las preferencias de cada usuario," explicó Macarena Estévez, experta en datos y tecnologías de futuro, durante la presentación de la herramienta en TheCube Madrid Center Hub. Estévez estuvo acompañada por Esteban Díaz, conocido creador de contenido "El IAS", quien también apadrinó el lanzamiento.
Acceso fácil y experiencias interactivas
La interacción con QI es sencilla y accesible para todos. Los usuarios pueden escanear un código QR y responder a preguntas sobre su personalidad para recibir una recomendación adaptada a sus gustos individuales. Este proceso no solo mejora la experiencia del usuario, sino que también ofrece una forma divertida y educativa de explorar la rica variedad de quesos españoles.
Estévez subrayó que "la capacidad de la IA para crear textos, imágenes y vídeos personalizados ayudará a que la información llegue de manera más eficaz al consumidor. En el futuro, se espera que la IA permita crear experiencias de compra inmersivas y altamente interactivas, utilizando tecnologías como la realidad aumentada y la realidad virtual."
Apoyo a la producción nacional y sostenibilidad
La iniciativa de QI se enmarca en la campaña "Quesea con Quesos de España", diseñada para promover la riqueza quesera del país y contrarrestar la creciente presencia de quesos importados en el mercado doméstico. En 2023, las importaciones de quesos, principalmente de Países Bajos y Alemania, crecieron un 10.66%, alcanzando las 361.723 toneladas, según la Agencia Estatal de Administración Tributaria (AEAT). Este aumento representa un desafío significativo para los productores locales en un contexto de consumo estable, con un promedio de 9 kg per cápita, frente a los 21 kg per cápita de la media de la Unión Europea.
Daniel Ferreiro, presidente de InLac, destacó la importancia de innovar y acercarse a los consumidores de manera única y especial. "Con tecnologías avanzadas como QI, aseguramos un futuro sostenible para la producción quesera de nuestro país, promoviendo el desarrollo social y económico de las zonas rurales y apoyando a ganaderos, cooperativas e industrias que dependen de esta actividad," afirmó Ferreiro.
QI no solo es una herramienta tecnológica, sino un puente entre la tradición quesera española y el consumidor moderno. Esta sinergia permite que tanto los consumidores como el sector quesero se beneficien, aumentando el conocimiento y la apreciación por los excelentes quesos de origen nacional. Descubre qué queso va mejor con tu personalidad visitando www.quesosdeespaña.es o escaneando el código QR disponible.
