Un estudio pionero del área de gestión clínica de Infancia y Adolescencia del Hospital Universitario Central de Asturias (HUCA) ha demostrado que los lactantes gravemente enfermos pueden asimilar de manera segura una mayor cantidad de proteínas que los niños sanos. Este hallazgo, que promete cambiar las prácticas nutricionales en pediatría, ha sido reconocido con el premio a la mejor publicación científica por la revista Anales de Pediatría.
Descubrimiento clave en nutrición pediátrica
El estudio, titulado "Efecto de tres dietas enterales con diferente contenido en proteínas sobre el metabolismo proteico en lactantes críticamente enfermos: un ensayo clínico aleatorizado", ha investigado cuál es la nutrición más adecuada para niños menores de dos años con enfermedades graves. A través de un ensayo clínico, el equipo buscó determinar el aporte proteico óptimo en la dieta de estos pacientes. Las Unidades de Cuidados Intensivos Pediátricos del Hospital Universitario Gregorio Marañón (HUGM) en Madrid y del HUCA en Oviedo colaboraron en este proyecto.
Participación y metodología
El estudio contó con la participación de 99 menores de dos años, cuyos padres o tutores legales dieron su consentimiento. Los niños fueron asignados aleatoriamente a una de las tres dietas ensayadas: una fórmula nutricional estándar y dos con un mayor contenido proteico. Este enfoque permitió evaluar los efectos de diferentes niveles de proteínas sobre el metabolismo de los lactantes críticamente enfermos.
Reconocimiento y autores del estudio
El trabajo ha sido galardonado con el premio a la mejor publicación científica de la revista Anales de Pediatría, la publicación oficial de la Asociación Española de Pediatría y la revista pediátrica en castellano con mayor factor de impacto a nivel mundial. Los autores de este estudio son Reyes Fernández, Javier Urbano, Ángel Carrillo, Ana Vivanco, María José Solana, Susana Díaz, Corsino Rey y Jesús López-Herce-Cid. La investigación surge de la tesis doctoral de Reyes Fernández, dirigida por Javier Urbano y Corsino Rey, como un esfuerzo colaborativo entre el HUCA y el HUGM.
Implicaciones y futuro de la nutrición pediátrica
Este estudio no solo abre nuevas vías para la nutrición de lactantes gravemente enfermos, sino que también subraya la importancia de adaptar las dietas a las necesidades específicas de cada paciente. La investigación refuerza la idea de que un mayor aporte proteico puede ser beneficioso, siempre con la debida cautela en pacientes más complejos.
