El Grupo El Gaitero brilla en la GlintCap de Michigan, superando a las mejores sidras de Canadá
La sidra de hielo "1898" del Grupo El Gaitero ha alcanzado un logro histórico al arrasar en la prestigiosa GlintCap (Great Lakes International Cider and Perry Competition) de Michigan, el mayor concurso mundial de sidras. Esta innovadora sidra no solo se llevó la Medalla de Oro, sino que también fue nombrada "Best In Class", destacándose como la mejor de su categoría y superando a las reconocidas sidras de hielo de Canadá, país de origen de este estilo.
Una sidra única y premiada internacionalmente
La "1898" es una de las pocas sidras en el mundo, y la única en Europa, que se elabora congelando la manzana. Este proceso artesanal ha sido galardonado con numerosos premios en Estados Unidos, Alemania, Reino Unido, Noruega y España, reafirmando la calidad excepcional de este producto asturiano.
El éxito en la GlintCap subraya el talento del equipo liderado por el enólogo Tano Collada, quien ha creado una verdadera joya. Cada botella de 37,5 cl. de "1898" requiere 4 kg de manzanas, que se recogen en las pomaradas del Grupo El Gaitero. Estas manzanas se congelan para obtener un mosto que luego madura durante cuatro meses sobre sus lías antes de ser embotellado.
Reconocimiento internacional
El prestigioso jurado, que incluye expertos como Eduardo Vázquez Coto, ha elogiado la sidra "1898" por su calidad constante en competiciones internacionales. Vázquez Coto la calificó como "una de las mejores sidras de hielo que conozco", un reconocimiento significativo para una sidra que rinde homenaje al año en que se construyó la bodega de El Gaitero.
Desde su debut en 2017, "1898" ha acumulado una impresionante colección de premios, incluyendo el Gran Cinve en España, que es equivalente al "Best In Show".
Otros éxitos del Grupo El Gaitero
La excelencia del Grupo El Gaitero no se limita a la "1898". En la misma edición de la GlintCap, otras sidras de la compañía también fueron galardonadas. El Gaitero Etiqueta Negra y El Gaitero Natural, ambas con Denominación de Origen Protegida (DOP) Sidra de Asturias, recibieron Medallas de Plata. Además, la Gaitero Spanish Cider, tanto en su versión 100% Apple como en la Red Grape, ganó Medallas de Bronce.
Un legado familiar de 134 Años
Estos reconocimientos reflejan el arduo trabajo y la dedicación del equipo de El Gaitero, una empresa familiar con una historia que se remonta a 1890. Fundada con el objetivo de conectar a los emigrantes asturianos en América con su tierra natal, El Gaitero sigue siendo un símbolo de calidad y tradición.
La "1898" no solo es una sidra, sino un testimonio de la innovación y el espíritu inquebrantable de Asturias, celebrando un legado que ha prosperado durante más de un siglo y continúa ganando corazones y paladares en todo el mundo.
