Del 17 al 19 de mayo, la Plaza de Trascorrales se viste de gala para acoger una cita única para los amantes del queso: el I Mercado Internacional de Quesos de Leche Cruda (MILC). Un evento donde más de 20 queserías de Europa y Estados Unidos se dan cita para ofrecer un universo de sabores y texturas en un entorno incomparable.
Una oportunidad única para probar quesos de altísima gama elaborados de forma artesanal con leche cruda, preservando así su sabor y calidad excepcionales. Comte DOP Juraflore, Tete de Moine DOP, St. Felicien, Reblochon, Morbier, Parmesano, quesos con flores, Rogue Creamery... ¡Una lista interminable de delicias te espera!
Más que un mercado, una experiencia
Además de poder comprar y degustar quesos de todo el mundo, el MILC ofrece un completo programa de actividades:
- Catas gratuitas: Aprende de la mano de los expertos a distinguir los diferentes matices de cada queso. Las plazas son limitadas (35 personas) y se requiere inscripción previa.
- Homenaje a los queseros asturianos: Un reconocimiento a la labor de Pepe Bada (Cabrales), Juan Sobrecueva (Gamonéu), Jesús Gutiérrez (La Chivita), Miguel Álvarez (Casín) y Ana González (Varé), pioneros en la elaboración de quesos de leche cruda en Asturias.
- Maridajes: Descubre las mejores combinaciones entre quesos, cafés, cervezas, vinos y sidras.
Un evento para todos
El MILC es un evento gratuito y abierto al público en general. Horario:
- Viernes 17: de 10:30 a 14:30 horas.
- Sábado 18: de 10:30 a 14:30 horas y de 17:30 a 21:00 horas.
- Domingo 19: de 10:30 a 14:30 horas.
No te pierdas esta cita única y sumérgete en el fascinante mundo de los quesos de leche cruda. ¡Oviedo te espera!
