El jurado del XIV Concurso de Pinchos y Tapas "Oviedo Capital Española de la Gastronomía 2024" ha dado su veredicto, y "¡Capricho de bacalao y erizo de mar!" del Restaurante El Regreso Gastrobar se alza con el galardón al Mejor Pincho/Tapa.
Un festival de sabores
El certamen, que ha reunido a 30 establecimientos hosteleros de la ciudad, ha sido un auténtico festival de sabores y creatividad. Los pinchos participantes han deleitado al público con sus propuestas innovadoras y tradicionales, poniendo en valor la rica gastronomía asturiana.
Los premiados
El segundo premio ha sido para "Merluza Casa Chema" del Restaurante Casa Chema, mientras que "El ñeru del pitu" del Restaurante Floridita ha conseguido el tercer puesto.
Reconocimiento a la excelencia
Además de los premios principales, el concurso ha otorgado otros galardones:
- Premio Mejor Armonización con Bodegas Vilano: Café Bar Líder por "Piruleta de guiso de ternera Líder".
- Mención Especial "Equip-Astur" I+D+i: Restaurante Casa Chema por "Merluza Casa Chema".
- Premio al Pincho Asturiano: Bar Cubia por "Esto se acaba".
- Premio al Pincho Clásico: Bar Restaurante El Tizón por "Bocadito de bacalao al tizón".
- Premio del Pincho del Público de los lectores de La Nueva España: La Puerta de Cimadevilla por "Oviedo Capital Gastronómica".
Una experiencia gastronómica inolvidable
Oviedo de Pinchos 2024 ha sido una experiencia gastronómica inolvidable que ha permitido a los visitantes disfrutar de lo mejor de la cocina asturiana en miniatura.
Más información:
- Web oficial de Oviedo de Pinchos: https://oviedodepinchos.com/es/
¡Enhorabuena a todos los ganadores!
