Villaviciosa, 13 de diciembre de 2023 - La panadería La Portalina, un referente de la tradición panadera en Villaviciosa, ha sido honrada por la Asociación de Autónomos Comerciantes y Servicios de Villaviciosa (Acosevi). La distinción de Socios de Honor 2023 ha sido otorgada a Loli Valvidares y su hijo Omar Sánchez, en reconocimiento al exitoso relevo generacional que ha mantenido la excelencia y el prestigio de este emblemático negocio familiar.
Con más de medio siglo de historia, la Panadería La Portalina, ubicada en la calle del Agua, se ha destacado tanto a nivel regional como nacional, gracias a la calidad excepcional de sus panes. La panadería ha sido galardonada en numerosas ocasiones, reflejando el compromiso y la habilidad de Omar Sánchez, el menor de los hijos de Loli y Herminio, quien ha llevado el legado familiar a nuevas alturas. Su especialización en panadería, adquirida mediante cursos en Madrid y en Suiza, ha contribuido significativamente al éxito y reconocimiento del negocio.
Según la junta directiva de Acosevi, esta distinción "premia el buen hacer al frente de un negocio emblemático en Villaviciosa que además es embajador de lo mejor de nuestros productos más allá de nuestras fronteras". Este honor subraya no solo la excelencia en el oficio de la panadería, sino también el importante papel de La Portalina como representante de la calidad y el sabor de los productos de Villaviciosa en el ámbito nacional e internacional.
Los homenajeados, Loli Valvidares y Omar Sánchez, recibirán una manzana de Azabache, una pieza única elaborada con azabache jurásico de la zona y piedra arenisca de la Playa de Merón, en un evento especial que se llevará a cabo el próximo viernes 15 de diciembre en el Gallineru, durante el tradicional Día del Soci@ de Acosevi.
Este reconocimiento a la Panadería La Portalina destaca la importancia de la tradición, la calidad y el espíritu empresarial en la comunidad de Villaviciosa, demostrando cómo un negocio familiar puede convertirse en un símbolo de orgullo y un ejemplo a seguir en el sector.
