En los últimos años, la tendencia de bebidas sin alcohol ha cobrado un notable auge en Asturias, especialmente en el sector de la sidra, una bebida profundamente arraigada en la cultura de la región. Empresas como Trabanco en Gijón han incursionado en la producción de sidra sin alcohol, superando las dudas iniciales sobre la posible desvirtuación de esta tradicional bebida asturiana. Su sidra natural "Camín", que ha recibido una respuesta positiva del público, es un ejemplo de cómo la industria sidrera está respondiendo a una demanda creciente.

Este movimiento hacia las bebidas sin alcohol no se limita a la sidra, sino que también se observa en la industria cervecera, donde empresas como Dúa Sparkling Beer están invirtiendo en I+D para producir cervezas con bajo o nulo contenido alcohólico. Estos esfuerzos reflejan un cambio en las preferencias de los consumidores, que buscan opciones más saludables y adecuadas para ocasiones sociales donde el alcohol no es deseado o permitido.

La demanda de sidra y cerveza sin alcohol en Asturias parece estar motivada por varias razones, incluyendo la salud, los controles de tráfico más estrictos y el cuidado de la línea. Las bebidas sin alcohol permiten a las personas mantener las tradiciones sociales asociadas con estas bebidas, como la socialización en torno a una botella de sidra, sin el impacto del alcohol.

A nivel global, la tendencia hacia las bebidas sin alcohol está en auge. Según un informe de la British Beer & Pub Association, el 85% de los pubs en el Reino Unido ahora ofrecen al menos una cerveza sin alcohol, y la investigación de KAM indica que uno de cada cinco adultos bebe cerveza sin alcohol al menos una vez cada dos semanas. La calidad de estas bebidas ha mejorado significativamente, con empresas como Maiden Mill y Crafty Nectar produciendo cervezas y sidras sin alcohol que retienen el sabor y aroma de sus contrapartes alcohólicas.

El crecimiento de este mercado en Asturias refleja una tendencia más amplia hacia opciones de bebidas más saludables y socialmente responsables. Con la llegada de la temporada navideña, se espera que la demanda de sidras y cervezas sin alcohol aumente, ofreciendo a los consumidores una forma de disfrutar de las festividades de una manera más inclusiva y saludable