Madrid se vistió de gala y brindó con la esencia de Asturias. En un evento que puso a la sidra en el centro del escenario, el Grupo Trabanco y El Paraguas celebraron sus triunfos en los Premios Nacionales de Hostelería. Con un galardón que reconoce su compromiso con la responsabilidad social y otro que aplaude su conquista internacional, estos embajadores de la tradición asturiana elevaron el perfil de una bebida emblemática a niveles sin precedentes.

La distinción llegó de manos de figuras prominentes en el sector, marcando un momento histórico en el Caixa Forum de Madrid. La sidra, símbolo de la hospitalidad asturiana, fue aplaudida por su papel en la gastronomía y por encarnar la pasión y el espíritu de una región que sabe cómo hacerse notar.

Mientras los premios destacaban la innovación y la expansión global, el presidente de Hostelería de España recordó que el sector, aunque enfrenta desafíos, se mantiene resiliente y optimista. La hostelería vive una era de oro en términos de empleo y busca seguir creciendo a través de la sostenibilidad, la formación y la digitalización.

La imagen de asturianos orgullosos, levantando su trofeo ante una multitud que celebra, es la viva representación de una tierra que se extiende más allá de sus fronteras, llevando su cultura y su sidra a cada rincón del mundo."