¡La espera ha terminado! La XIV edición de GIJÓN DE SIDRA – DOP SIDRA DE ASTURIAS ha concluido y ¡vaya que ha sido espectacular! Los premios han sido entregados y es hora de celebrar a los ganadores y a todos los participantes que hicieron de este evento un auténtico festín para los amantes de la sidra.

MEJOR SIDRERÍA: ¡Un aplauso estruendoso para SOBIÑAGU! Han demostrado ser la crema y nata de las sidrerías. Pero no podemos olvidar a los finalistas, LOS POMARES y LA CABAÑA DEL SANTU, que también nos deleitaron con su increíble sidra y ambiente.

MEJOR SIDRA: ¡PRAU MONGA – LLAGAR VDA. DE ANGELÓN se lleva el oro! Pero, ¡qué difícil ha sido elegir entre todas estas sidras excepcionales! Las finalistas, desde Arbesú D.O.P hasta Prau Monga, nos han mostrado la esencia de Asturias en cada trago.

MEJOR CAZUELA: ¡PARRILLA ANTONIO ha conquistado nuestros paladares con su “Bombón de lenguado”! Y, por supuesto, un reconocimiento especial a Llagar de Begoña y El Bruxu por sus deliciosas propuestas.

MEJOR ESCANCIADOR: ¡WILKIN AQUILES de “Sidrería Avenida” ha demostrado ser un maestro en el arte de escanciar! Y no podemos dejar de mencionar a HÉCTOR PRIETO y YAIMA DÍAZ que también nos han maravillado con su habilidad.

MEJOR EQUIPO SIDRERÍA-LLAGAR: ¡SIDRERÍA EL CHAFLÁN – SIDRA FRUTOS! ¡Qué combinación tan perfecta!

SIDRERÍA MÁS GUAPINA: ¡LA MONTERA PICONA DE RAMÓN se lleva este premio tan especial! Y un reconocimiento a SOBIÑAGU y LA TONADA DE LA GUÍA por su encanto inigualable.

SIDRA MÁS PRESTOSA: ¡Llagar de Pin - Llagar Solleiro! Una sidra que sin duda alguna representa lo mejor de Asturias.

Y, por supuesto, un reconocimiento muy especial a Lucinda Álvarez, ‘Luci’ de Sidrería Chaflán por ‘Toda una vida de dedicación: Cocinando con corazón’. ¡Gracias por tantos años de pasión y dedicación!

¡Gracias a todos por hacer de esta edición algo inolvidable!