El Festival de los quesos tradicionales y singulares d’Asturies, en su segunda edición, reunirá en dos días de festival, a queserías de Asturies, Cantabria, Galicia, Euskadi, León y Valladolid.
Un seminario bajo el título “Protoquesos. El camín de la recuperación de los quesos primitivos d`Asturies” y un amplio programa músical y cultural para las dos jornadas complementarán el encuentro impulsado por el Ayuntamiento de Ribera de Arriba y coordinado por el Institutu Gastronómicu Asturianu.
Tras el éxito de su primera edición de 2022; Arniu, el Festival de los Quesos Tradicionales y Singulares d’Asturies repite. Impulsado por el Ayuntamiento de Ribera de Arriba, y con la colaboración de Alimentos del Paraíso Natural y Mantequerías Arias, entre otros. Arniu seguirá desarrollándose en el entorno del Centro Social La Caballería, donde también se ubica la Escuela Popular de Gastronomía Sostenible de La Ribera.
Se convierte por tanto en una de las citas más esperadas del verano para los amantes del queso, la música y la cultura asturiana. Actuaciones de la Banga de Gaites de Soto Rei; el grupo de pandereteras Seis Riales, o el Pequeño Club Imposible amenizarán las mañanas de sábado y domingo mientras que la tarde noche del sábado se celebrará la segunda edición de “Desarniu” el festival musical de nuevas tendencias que en esta ocasión reúne a los “Pandereteros d`Anguaño”, “Anabel Santiago Dúo” y “Llevolu`l Sumiciu”. Actividades para niños como magia y pintacaras o el teatro al aire libre de Higiénico Papel con su obra “Locomotion” complementarán el grueso de un
cartel gastronómico cultural en el que no faltarán tampoco talleres, exposiciones y presentaciones queseras.
Asimismo se realizará la primera edición del seminario “Protoquesos” un encuentro de ganaderos y productores de quesos ancestrales como Urbiés, Tarreña o Bota; sin valor comercial y prácticamente en peligro de extinción que junto a técnicos y otros agentes vinculados al sector debatirán sobre el futuro de los mismos
Puede consultarse toda la programación de Arniu a través del instagram del festival @arniu.cheesefest
PROGRAMA
SÁBADU, 12 D`AGOSTU
10:30 h. Apertura de recintu y stands productores y expositores.
10:30 h. Apertura de la Exposición etnográfica “Protoquesos d`Asturies”.
10:30 h. Exhibición continuada de documentos audiovisuales vinculados a nuestra cultura quesera..
11:30 h. Llegada y actuación de la Banda Gaites de Soto Rei
12:00 h. Inauguración oficial; Pregón a cargu de David Arango; meteorólogo de RTPA y corte oficial del quesu inaugural.
13:00 h. Taller gastronómicu/queseru en la Escuela Popular de Gastronomía sostenible 13:30 h. Actuación del grupu de pandereteres Seis Riales
13:30 h. Pintacaras queseru
15:00 h. Fallo distinciones Arniu Cheese Fest 23 dirixíu po’l Circulu Gastronómicu de los Quesos d’Asturies.
17:30 h. Maxía de Chigre y Quesu con EGEventos
18:00 h. Taller gastronómicu / queseru en la Escuela Popular de Gastronomía Sostenible 18:30 h. Actuación de la Bandina de Gaites Soto Rei
20:00 h.
“Desarniu Fest” Festival musical asturianu de nueves tendencies coles actuaciones de:
Pandereteros d’anguaño
Anabel Santiago Duu
Llevolu’l Sumiciu.
DOMINGU 13 D’ AGOSTU DE 2023
11:00 h Apertura de recinto y stand productores y expositores
12:00 h. Arranque del Seminariu “Protoquesos. El camín de la recuperación de los quesos primitivos d`Asturies”
12:30 h. Pintacaras queseru
13:30 h. Actuación de Higiénico Papel Teatro cola so obra: “Locomotion”
14:00 h. Pieslle del Seminario “Protoquesos. El camín de la recuperación de los quesos primitivos d’Asturies
14:15 h. Sesión vermú queseru con Pequeño Club Imposible”
16:30 h. Clausura de ARNIU CHEESE FEST 23.
Para más información
lluisnel@institutugastronomicu.com
