• La cocina y la exaltación del producto local, los pescados de la Rula de Avilés, en especial el bonito, se convierten en un reclamo turístico con el impulso del Ayuntamiento 

• Una oferta gastronómica singular con la organización de los eventos Avilés Gastronáutica, Sabores de Plaza en Plaza, Verano Bonito, el Festival de la Cerveza y la Semana de la Tapa  

En Avilés, el verano sabe a mar, a los pescados descargados en La Rula, a los productos locales, reflejados en su gastronomía, como un reclamo turístico. Por eso, el Ayuntamiento, la Mancomunidad Turismo Comarca Avilés, la UCAYC, Rula de Avilés y La Plaza se unen en un esfuerzo conjunto para celebrarlo con todo el "Sabor de verano", en una sucesión de eventos que se prolongará hasta septiembre.

Turismo y buen comer van de la mano en Avilés durante todo el año y contribuyen de manera significativa a la marca ciudad, en un maridaje aún más protagonista durante los meses estivales, gracias a manjares de la máxima calidad e identitarios, como el bonito. De ahí el lema "Avilés. Sabor de verano", para las actividades que se organizarán.

Han sido presentadas esta mañana por Raquel Ruiz, concejala de Turismo de Avilés, acompañada por Hugo Martínez, gerente de La Plaza, MarioPidal, responsable de Calidad de Nueva Rula de Avilés; Rafael Bonilla, responsable de hostelería de la Unión de Comerciantes de Avilés y Comarca (UCAYC) y José Manuel García "Roxin", presidente de UCAYC.

Verano Bonito

Porque los meses de julio y agosto serán los del "Verano Bonito", con el pescado más icónico de los que se subastan en verano en la Rula de Avilés, el bonito del norte, como monarca absoluto. Los restaurantes y locales de hostelería promocionarán en su oferta el túnido, con una mayor preponderancia en los fines de semana, contribuyendo a potenciar la marca “Distintivo de Confianza del Pescado de Avilés”, que forma parte también de la red impulsada por el Principado de “Alimentos del Paraíso”. 

De forma simultánea se ha previsto la organización de un concurso de recetas de platos elaborados con bonito de La Rula, abierto a la ciudadanía, y juzgado por un jurado compuesto por profesionales vinculados a la gastronomía.

Avilés Gastronáutica 

Asimismo, tan pronto como la próxima semana, coincidiendo con las celebraciones marineras del Carmen, se lanza "Avilés Gastronáutica", del viernes 15 al domingo 17 de julio, en la que los deportes náuticos se conjugarán con propuestas de ocio. 

En el Paseo Manuel Ponga, en la ría, se situarán doce casetas decoradas con motivos marineros. Seis establecimientos hosteleros locales que ofrecerán en su carta al menos un producto elaborado con la etiqueta Rula de Avilés, y otras tres de conservas y tres más de negocios de artesanía, que contribuirán a reforzar el vínculo de la ciudad y su estuario.

VI Sabores de plaza en plaza

Además, se retoma otro de los clásicos de la amplia oferta de eventos en el Avilés veraniego, como es "Sabores de Plaza en Plaza", en el que la hostelería de la ciudad promocionará la gastronomía local, estimulando la imaginación y el paladar a través de las tapas más innovadoras, y las ofrecerá en casetas que se repartirán en las plazas del Centro Histórico, del 4 al 7 de agosto.

El Casco Histórico es el primer escaparate que contemplan los visitantes que se acercan a Avilés, y un reclamo único. "Sabores..." nació con el objeto de contribuir a su promoción, y poner en valor sus plazas más singulares y la actividad hostelera y gastronómica que se lleva a cabo en ellas, entre turistas y conciudadanos. Organizado por la UCAYC y el Ayuntamiento, alcanza su VI edición.

XXVI Festival de la Cerveza de Avilés

Uno de los eventos más esperados regresa después de dos años ausente a causa de las restricciones sanitarias pandémicas. Se trata del "Festival de la Cerveza" en su ya habitual sede de la pista de La Exposición, cumpliendo la que será su XXI edición. Será la semana del 8 al 14 de agosto.

Allí se podrán degustar las mejores cervezas del mercado, desde las artesanas asturianas, a las marcas nacionales más conocidas y también de importación, además de los concurridos puestos de comida repartidos por todo el recinto. 

XVII Semana de la Tapa

Los pequeños bocados para acompañar la bebida, o sin ella, serán una vez más los grandes protagonistas del certamen que pondrá el punto y final del verano gastronómico de Avilés, la "Semana de la Tapa". El público podrá seguir un itinerario de tapeo por diferentes establecimientos gastronómicos de la ciudad, su "ruta de tapas" gracias al gastromapa que se repartirá y que, al ser sellado en los propios locales, dará opción a obtener diferentes premios en un sorteo.

Un evento ya consolidado en el calendario turístico en su XVII edición, y con un gran seguimiento, y en el que la excelencia de los establecimientos participantes también se verá recompensada, gracias a un sistema de votación popular. Será del 5 al 11 de septiembre.