Oviedo, 15 de junio de 2022.- La tecnológica española Glovo presenta un informe sobre el consumo de gastronomía española a domicilio. El Barómetro GastroEspaña lista las recetas tradicionales más consumidas por los usuarios de Glovo en las casi 400 ciudades del país en las que la app está disponible.

El estudio revela que Gijón es la primera y Oviedo la segunda localidad de España con el mayor número de pedidos de cachopos a domicilio. En total entre ambas ciudades se han entregado cerca de 12.000 cachopos en 2021. El restaurante favorito de los gijoneses es La Sidrería Tropical, con más de 600 unidades de cachopo vendidas, siendo el cachopo de cecina el más solicitado. Por su parte, en Oviedo, el restaurante familiar Sidrería Pichote es el favorito. Su plato más demandado es el cachopo con jamón de reserva y queso-nata con salsa de queso.

Otro de los platos favoritos de los asturianos es el pulpo a la gallega o ‘’pulpo a feira’’. Gijón es la localidad de España en la que más se ha pedido esta receta tradicional. Por establecimientos, los favoritos de los gijoneses son Tierras Gallegas y A feira pulperías, un local familiar por el que han pasado cuatro generaciones.

Por último, Gijón vuelve a encabezar el ranking de localidades del territorio con el mayor número de pedidos de pimientos de padrón. Tierras Gallegas es, de nuevo, el restaurante estrella de los gijoneses, seguido por La Taberna Asturiana que ha registrado un incremento de las ventas a domicilio de este producto del 17% en comparación con 2020.