El programa de actividades complementarias de la Feria también incluye este año el I Encuentro sobre turismo sostenible y digital, el día 27, en el Colegio de Abogados de Oviedo, y una jornada sobre emprendimiento rural, el 26, en la Escuela de Minas.
El concejal turismo, Alfredo García Quintana y al edil de Festejos, Covadonga Díaz, han presentado esta mañana las actividades complementarias al programa de la Feria de la Ascensión de este año. Han acompañado a los concejales el presidente de OTEA en Oviedo, David Codón y Sandra Menéndez, de la Asociación de Alojamientos Rurales de Asturias (ARCA)
García Quintana ha especificado que hay tres actividades complementarias al programa oficial de la Feria: “El tradicional menú de la Ascensión, que servirán del 26 al 29 de mayo, al menos 50 establecimientos. Recordad que ayer presentábamos el Campeonato de Asturias de pinchos y tapas, con un guiño a la Ascensión y un premio especial para los establecimientos que desarrollen un pincho o una tapa inspirados en La Ascensión”. Por otra parte, y también novedad, ha especificado el responsable municipal de Turismo” esta el I Encuentro de Turismo rural sostenible y digital, impulsado y promovido por ARCA y Feditur, Federación Digital de Turismo, un espacio de reflexión que permitirá a los expertos analizar y actualizar el papel del turismo en el espacio rural”.
David Codón, en nombre de OTEA, ha subrayado la importancia de las Jornadas del Menú de la Ascensión, “que junto con las del Desarme o el Antroxu son, probablemente, nuestras grandes citas gastronómicas y un gran atractivo turístico. El menú de La Ascensión se compone de menestra de temporada, carne gobernada y tarta de queso con cerezas y tiene más 200 años de tradición. Este año la respuesta de la Hostelería ha sido mayor que en otras ediciones”.
Sandra Menéndez , de ARCA, ha calificado la jornada de turismo digital y sostenible, que tendrá lugar en el colegio de Abogados el día 27 de mayo, “de encuentro pionero” y ha aplaudido el hecho de “hacerlo coincidir con la Ascensión, el homenaje al campo y a las personas que en él . Se abordará el origen del turismo rural en Asturias, se reconocerá a Isabel Campuzano, la gran pionera del turismo rural en Piloña, visitaremos la feria, degustaremos el menú y habrá una mesa redonda de buenas prácticas, Queremos que este encuentro se celebre todas las primaveras”, ha indicado la portavoz de ARCA, que aglutina a dos centenares de alojamientos rurales en Asturias.
La concejala de Festejos, Covadonga Díaz, ha detallado otra de las actividades complementarias del programa de La Ascensión de este año, “unas jornadas sobre emprendimiento rural, que se celebrará el día 26 en la Escuela de Minas”.
