Oviedo ha sido la sede oficial del Concurso Las Mejores Verdinas de España, Alimentos de España, donde 21 establecimientos hosteleros han competido este lunes en la final del concurso, entre más de 80 reconocidos establecimientos de toda España.
Sidrería Yumay, en Avilés, se ha alzado este lunes en el Hotel La Reconquista de Oviedo con el primer premio de la final donde se ha disputado el galardón con otros 20 restaurantes, de Asturias, con sus Verdinas con pixin y langostinos.
La I edición del Concurso Las Mejores Verdinas de España, Alimentos de España, reconoce y pone en valor el excelente trabajo de los profesionales de la hostelería, en múltiples formatos, donde las Verdinas de Asturias Marca de Garantía son las protagonistas.
Verdinas con almejas y rape; con berberechos y gambas; con bacalao; con manitas de cerdo; con bogavante y marisco; con nécoras, han sido muchos los platos elaborados a lo largo del día y presentados al jurado, que han decidido que el segundo y tercer premio recaigan en Palacio de Meras; en Tineo, Asturias, y Restaurante El Acebo; en Oviedo, Asturias que también se ha llevado el galardón al Mejor Maridaje.
El concurso gastronómico, Las Mejores Verdinas de España, Alimentos de España organizado por el empresario, crítico y jurado de grandes eventos gastronómicos Nacho Sandoval, está patrocinado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, a través de su marca Alimentos de España, con la colaboración del Ayuntamiento de Oviedo, OTEA Hostelería de Asturias, Pagos del Rey, Equip Astur y Camín Astur.
Los premios por categoría, además del diploma que reconoce su galardón son:
1er. Premio. Sidrería Yumay; Verdinas con pixin y langostinos. Avilés, Asturias
40 kilos de Verdina de Asturias Marca de Garantía, La Casa de Valías y 6 cajas de Condado de Oriza D.O. Ribera del Duero
2do. Premio. Palacio de Meras; Verdinas con nécoras. Tineo, Asturias
20 kilos de Verdina de Asturias Marca de Garantía, La Casa de Valías y 4 cajas de Condado de Oriza D.O. Ribera del Duero
3er. Premio. Restaurante El Acebo; Verdinas con manitas de cerdo. Oviedo, Asturias
10 kilos de Verdina de Asturias Marca de Garantía, La Casa de Valías y 3 cajas de Condado de Oriza D.O. Ribera del Duero
Mejor Maridaje. Restaurante El Acebo; Verdinas con manitas de cerdo. Oviedo, Asturias
20 kilos de Verdina de Asturias Marca de Garantía, La Casa de Valías y 4 cajas de Condado de Oriza D.O. Ribera del Duero
