Un excelente coupage que mezcla a la perfección las mejores uvas Chardonnay y Xarel·lo
Raimat lanza al mercado el nuevo cava Raimat Brut Nature, elaborado a partir de las mejores uvas de las variedades Chardonnay y Xarel•lo.
El componente mayoritario de este cava es la uva Chardonnay, variedad que aporta untuosidad y notas a melocotón. Por su parte, la uva Xarel•lo le aporta robustez y ayuda a que la evolución del producto, tras el degüello, sea lenta.
Nota de cata:
Suave en boca, presenta delicados aromas a cítricos y frutas tropicales, que le aportan un equilibrio perfecto a la vez que lo hacen refrescante. Sus finas burbujas perduran en la copa por más tiempo, creando una suave espuma blanca que lo hace fácilmente reconocible.
P:V.P. Recomendado: 8,50€
Raimat, tradición y vanguardia a partes iguales
Con más de 90 años de historia, Raimat fusiona tradición y vanguardia en la elaboración de sus vinos y espumosos. Desde sus orígenes, la filosofía y razón de ser de Raimat es poder mimar todo el proceso vegetativo de la vid, siguiendo prácticas de viticultura sostenible y respetando el medio ambiente.
Algunas de las técnicas sostenibles que se llevan a cabo en Raimat son la utilización de cubiertas vegetales, la prohibición de técnicas agresivas para el suelo, el respeto al ecosistema, el PRD (Partial Root Drying), la viticultura de precisión, el método de confusión sexual en el control de plagas, la gestión de residuos y la preservación del hábitat de la fauna local.
