El VII Congreso Internacional de Enfermería Pediátrica y XXIV Jornadas Nacionales
El cacao natural, un aliado en el desayuno de los niños
Symposium a cargo del Dr. Ramón Estruch: “Aporte nutricional y beneficios del cacao natural en el desayuno infantil”
Viernes 4 de octubre a las 11:00 horas. Salón de actos del Recinto Ferial Luís Adaro Paseo Dr. Fleming, 481, 33203 Gijón,
Un desayuno equilibrado y rico en antioxidantes mejora la capacidad cognitiva y reduce el riesgo vascular en niños y jóvenes. Es recomendable incluir en el desayuno un lácteo, una pieza de fruta fresca y un alimento del grupo de los cereales. Si además añadimos cacao natural, estamos aportando a los niños polifenoles, una sustancia con múltiples beneficios para el organismo que se encuentra en una alta concentración en este alimento, y que también está presente en frutas y verduras.
El cacao natural, también es muy rico en fibra, vitaminas y minerales. Todas estas propiedades le convierten en un alimento ideal para complementar el valor nutricional del desayuno de los más pequeños. Además, disuelto en la leche, ayuda a que los niños empiecen el día con una ración de lácteos y por lo tanto un aporte del 30% de las necesidades diarias de calcio, un mineral fundamental sobre todo en la etapa del crecimiento.
Sin embargo, no todos los cacaos son iguales. Sólo el cacao natural mantiene el 100% de sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.
Para explicarnos cuáles son las propiedades del cacao natural para la salud y por qué es una buena idea incorporarlo en el desayuno de los niños, te invitamos a la sesión “Aporte nutricional y beneficios del cacao natural en el desayuno infantil” que tendrá lugar el viernes 4 de octubre, a las 11.00h en el salón de actos del Recinto Ferial Luís Adaro (Paseo Dr. Fleming, 481, Gijón), a cargo del Dr. Ramon Estruch, consultor sénior en Medicina Interna del Hospital Clínic, Profesor de la Facultad de Medicina de la Universidad de Barcelona y presidente del Comité Científico del Observatorio del Cacao.
